今日は、お好み焼きにしました☆
昨日使った山芋の残りも使い切りました(*^▽^*)
お好み焼き粉の山芋入りのを買っても・・・
さらに山芋をすって入れます。そして、キャベツ
を細かく切ってどっさり
あとの具はその時にあるもので
今日は、豚肉、エビ、ちくわ、ねぎ、天かすを入れました☆
(エビは子どもも食べるので小さく切ってます)
大きいボールにいっぱい・・・。
４人でこの量食べちゃいます
そしてさらに、しのみぃ家ではそばと卵はかかせません
そぅ、モダン焼き風にしちゃいますッ
ボリュームたっぷり～
出来上がり～
みんなお腹いっぱい食べてくれましたぁ
昨日の夕食の一品☆
山芋のオムレツ
☆先に、ひき肉、玉葱
、椎茸
をみじん切り、冷凍のフライドポテトを
細かく切ってフライパンで炒めて塩コショウで味付けしておきます。
☆そして、山芋をすって、卵を割りいれ、一緒にといて塩で味付け。
☆フライパンに山芋と卵を溶いたのを流し込み、具を入れて
焼いたら完成。
☆最後に、ケチャップ
、マヨネーズ
、ウイスターソース
、料理酒を入れて
グツグツ混ぜたら、ソースの完成。それをかけたら出来上がり！！
昨日、残った山芋は今日か明日あたり～、お好み焼きで使う予定
また
しますね☆
昨日の夕飯の一品
きっかけは…☆日曜日の夜放送の
ウチゴハン
を
見て決めましたぁ
給料日前の節約レシピ
で白菜
と使った料理を紹介していました☆
冷蔵庫に白菜ある～
春雨も買い置きしてた～ということで、
決定
白菜と春雨のマーボー炒め
豚挽き肉の変わりに冷蔵庫にあった合挽き肉にして、子どもも食べれるように
豆板醤を少なめにして作りました☆
毎日、何作ろうか迷った時は、料理番組でヒントをもらって
ネットでレシピ見て
今日も何作ろうか考え中
豆腐
が賞味期限ギリギリなので、使わなきゃ
ッ
