昨日の夕食の一品☆
山芋のオムレツ
☆先に、ひき肉、玉葱
、椎茸
をみじん切り、冷凍のフライドポテトを
細かく切ってフライパンで炒めて塩コショウで味付けしておきます。
☆そして、山芋をすって、卵を割りいれ、一緒にといて塩で味付け。
☆フライパンに山芋と卵を溶いたのを流し込み、具を入れて
焼いたら完成。
☆最後に、ケチャップ
、マヨネーズ
、ウイスターソース
、料理酒を入れて
グツグツ混ぜたら、ソースの完成。それをかけたら出来上がり！！
昨日、残った山芋は今日か明日あたり～、お好み焼きで使う予定
また
しますね☆
