餡パーン?Oh!エリコサーン
(ﾟ∀ﾟ)
2024年5月8日
(ﾟ∀ﾟ)前後しました．
沓気村の隣の気村村で
お豆腐作りには国際協力が必要です．
お豆腐に使われるお豆腐は,ﾍﾞﾄﾅﾑ人の
ｲｻﾞﾍﾞﾙ彩花林渓さん15歳が,頑張って前日に,
作った物で,今回我々が作るお豆腐は,
日本人の新谷美佳子さん28歳から,
教わります．
ｲｻﾞﾍﾞﾙ彩花林渓さん15歳「私は,ｹﾗﾗ州,
林渓の生まれです．ｹﾗﾗ州では,
今,お豆腐作りがお盛んで,
お豆腐作りにはCook Doでは出来ない
みろくがあると信じています．」
日本人の新谷美佳子さん28歳「今回は,
ｲｻﾞﾍﾞﾙ彩花林渓さんのお豆腐作りを
教え直し,基本的なお豆腐作りを,
Cook Doでは出来ない良さを
経験してもらおうと思います．」
ｹﾗﾗ州の皆さん「ｲｻﾞﾍﾞﾙ彩花林渓さんは,
日本のﾂｰｼﾞﾁｮﾘｰに通っていましたが,
日本時間に合わせた生活に馴染めず,
お豆腐作りを生半可な気持ちで
覚えていました．日本人の皆さんに,
食卓に出せるお豆腐を教えてもらいたいとの
事なので,沖縄県から皆で応援しにきました．」
取材 気村村ﾂｰｼﾞﾁｮﾘｰお料理取材班 立川龍二
村NOW情報 中華日報日本情報より
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