レストラン ミクニ・サッポロ

札幌のレストラン　ミクニ　でランチ

東京ではなかなか敷居が高くて・・・・、ここ札幌で。

とても感じの良い店で、さすがサービスが行き届いております。

旬の香りのマリアージュ　　４５００円をオーダー

このmenuのメインは鴨でした。

・・・というのは私は鴨が大好物なのです。(＝⌒▽⌒＝)

ヴァンデ産仔鴨胸肉のロティ

アンディーブのキャラメリゼ甘唐辛子のフリット、桃のピューレ和え

ピーチソースのエイグルドゥーズ

ピーチソースはとてもやわらかく・やさしいお味

今、桃の季節でしようでしょうか？北海道なのハスカップを使用した

ソースもおいしいかも知れないとひそかな思い

とてもおいしく頂きました。

すべて完食　ま・ん・ぞ・く（‐＾▽＾‐）