先日 近所にオープンしたドッグカフェに行ってきました
メニューの柿ジュースを注文したのですが、お庭の柿の木から柿をぼってきてくれて
それを ジュースにしてくれたんです
とっても美味しかったですよ～
その日から 柿のお菓子を作りたいなあ。。。てずっと思ってて
先日 おばあちゃんとこになってた柿を大量にもらったので柿ケーキに挑戦してみました
私はかなりの食いしん坊で 食べることにはかなりどん欲です
私は 小さいころから柿が大好きで フルーツのなかでも 一番か二番にすきなんです
ま。柿は体を冷やす。ってことで大量には摂取しませんが、、、、とにかく大好きです
こんなかんじになりました
感想としては、、、美味しいかったけど柿の果汁が蒸発してて残念な感じでした
柿はそのまんま生で食べるのがが一番かも。。。て思いました（笑）
もしくは ゼリーとかジュースなど柿のジューシーさを失わない調理方法がいいと思います。
すきな食べ物ほど そのまんまで食べるのがいいんだ。て再確認しました
