ブリ大根って初めて食べたような・・・気がする(´・ω・｀)
母、作ったことあったっけ？？？
外でも食べた記憶がない(´・ω・｀)
頭悪いだけのような気もするが(´・ω・｀)
うちの魚嫌いな旦那様、ブリも今まで大嫌いだった。
タバコ辞めてから、泥臭さが我慢できんらしい。
でも刺身は食うの。
この季節の寒ブリ、脂のってて旨いって。
だから脂ののった切り身で照り焼き作ったら、旨い旨いと即時完食した意味不明さん。
じゃ、この季節の名物ぶり大根もいけるよねー(*^o^)乂(^-^*)
ってことで初挑戦。
わーい(´∀｀*)旨ーい
私魚の煮物大好きでさ。
いっつも旦那様に遠慮して作れなかったから、めちゃ嬉し～ヽ(*´∀｀)ノ
ほなに何作ったか忘れるぐらい嬉しー(´∀｀*)美味しー
ブリぷりぷり大根じゅわ～♪
１００円のあらとは思えん美味しさで大満足どしたえ(*´ω｀*)
旦那様土産 牛たんのレモンペッパー焼き
ゴボウとレンコンのスイチリ和え
ポテトサラダ
あすっこのお浸し
お麩とわかめの味噌汁
【参考レシピ】
スィートチリソースで簡単★甘辛ごぼう by のりあきくんの妻
あっ。
ホワイトデーの夕飯だった。←今気づいた
まぁ女から特別する日ではないし、別にいっかヾ( ´ー｀)
ポテトサラダがですね～。
なぁぁぁんか美味しくないんですよ。
私のポテトん。
いろんなレシピ見ても、あまり材料も作り方も違わないのよ。
私のポテトん。
クックの人気レシピとほぼ同じ材料で同じ作り方だったし。
違ったのは、私は滑らかにするために、少し牛乳を入れるだけ。
これが悪いとは思えん。
牛乳なくていれなくても、美味しくないのよね～。
私のポテトん(´・ω・｀)
ちゃんとゆで卵作らんからかな。
ルクエでチン←ずぼら
美味しさはかなり落ちるね、うん。
そのほか、旦那と検証。
旦「酢が多いんちゃう？ちょっとツンとくんで。酢苦手やからよくわかるわ」
私「えっ！ホント？全然気にならなかった。」←酢好き
旦「酢減らしてマヨ多くしてみたら？」
私「いやいや、マヨはこんなもんやろ。」（じゃがいも一個に大さじ１くらい）
旦「なんかもうひと味って感じやねんな～」
私「だよね～。」
旦「マヨ・・・」
私「マヨはこんなもんやろ」←断固拒否
マヨはこんなもんだ。
検証結果をふまえて、
① 酢を減らす
② ちゃんとゆで卵を作る
③ ひと味として塩じゃなくてコンソメ投入
④ マヨはこんなもん
で、作ってみた今回。
旦「旨っ！旨いやん(°д°)」
私「ホント！？やっぱりお酢と卵だったか～」
旦「マヨは？」
私「こんなもんだ」
リベンジ成功ヽ(´▽｀)/
もう一話題。
近くのスーパーに、“あすっこ”って野菜が安売りしていた。
初めて見たけど・・・もしかして、結構メジャーな野菜だったりする？？
島根で生まれた、ブロッコリーとなんか菜（忘れた）の配合らしいんだけど、見た目でかい菜花。
とりあえず、美味しそうだ。
味のわからない野菜だし、シンプルに鰹節と出汁醤油でお浸し。
苦味の少ない菜花みたい。
私は菜の花が大好物なんだけど、長女が苦味があるからか？いつも食べにくそうにしているし、高いからあまり買わない。
でもこれはいけるってさｖ（=＾0＾=）ｖﾔﾀｰ
安いし美味しいし、いいもの見つけた♪
春先しかないのかな・・・。
コルトコディナーロール風プチパン
キャベツとレタスときゅうりの千切りサラダ
モンサンミッシェル風オムレツ ミックスベジタブルin
カフェオレ
【参考レシピ】
ふわふわ オムレツ モンサンミッシェル風 by ゆみこ'sキッチン
とりあえず有言実行？で(￣◇￣)ゞ
オムレツ作りました、モンサンミッシェル風ふわふわオムレツ。
半生で泡をつけながら食べるんだとか。
なんのリアクションもなかった家族ども。
ケチャップで出したけど、甘い方が美味しいって書いてあったから、私はハチミツとオリーブオイルでいただきましたヽ(￣▽￣)ノ
(チビ's&旦那様はハチミツ嫌い)
ん～。
いつもより30分早起きしてもふもふ泡立てたのに、価値を感じん…。
本番では3000円ぐらいするらしい(´・ω・`)ｵｿﾛｼｲ…
普通にポテト入れたスパニッシュオムレツの方が、子供には受けそうかな
ふわふわドーナツ
３色野菜スティック
カフェオレ
【参考レシピ】
１０分で♪ふわっふわ♡ひとくちドーナツ by kkomugi
写真撮るつもりなんてなかったんだけど。
ただいまチビ’sにどぎつい風邪をうつされて、５日目ぐらい。
同じ時期に同じ風邪ひいた旦那様会社の社長もまだ治らなくて、吐血したらしい(((゜д゜;)))
次は私の番か・・・←Σ(ﾟдﾟ；)
でもさ。
昨日の夢に、なぜかこのドーナツが出てきたの。
↑のような写真で。
粉砂糖のかかった丸ドーナツ、横にはグリーンリーフにのった人参、大根、きゅうりの野菜スティック、マヨ添え。
これに卵やハムなんかがあったらベストなんだろうけど、今日は許して(´Д｀；)
今朝の食卓で・・・
旦「しんどいんやったらドーナツだけでいいのに」
私「そのつもりだったんだけど、夢にドーナツが・・・（略）」
旦「なんやその夢
その写真撮ってなにになんねん笑っ。売れるわけちゃうやろ？」
私「これは売れないけどステップアップよ！売れるように上達するために、練習やん
」
旦「今やらんでええやん
元気になったらやり～や」
私「だって～夢が～お告げが～・・・」←寝に行く
夕飯用の鯖味噌にが焦げた。臭い。
救出してきますﾉｼ
先日実家に帰ったとき、ちょっと古い雑誌に載っていた温奴っこ。
一目見て「美味しそ～
」
作ってみて「ウマー(ﾟдﾟ)」
ビビっときたものは間違いないね。
作り方は簡単♪
① 温泉卵を作る
② ごま油（大１くらい）を熱したフライパンにちりめんじゃこ投入。カリッと炒って、クッキングペーパーにあげておく。
③ レンジで軽くチンした豆腐の上に②と①をのせ醤油をかけて召し上がれ♪
卵がすべてを包んでまろやか～にしてくれるのよねぇ
大体の味の予想はできるんだけど、卵好きとしては温泉卵でノックアウト
機会があればお試しあれ♪
