便利常備食【肉味噌】


入院中のご飯の仕込みがほぼ終わりましたよ～ふう


冷凍できるものって案外限られてるのね。


普段見ない冷食コーナー見て考えたさ。


いろんなもの冷食であるんだな～と、ビックリ(°д°)


焼塩鮭の冷凍って・・・


冷食にするほどのもんか！？


焼くだけやん(￣□￣；；！！


パサパサしないのかな～。



で、大体の冷凍した品はこんな感じ。


唐揚げ（味付けして揚げるだけ）

チヂミ

麻婆の素（豆腐か春雨好きな方入れるらしい）

ロールキャベツ

カボチャの煮物

根菜サラダ

鯖味噌

串かつ（揚げるだけ）

ブロッコリー

ハンバーグ

プルコギ

etc...


冷凍＝永久保存可ではないから、日持ちも考えて献立一覧表にして、食べる順に冷凍庫に並べる。


お弁当用のおにぎりもストック。


ここまでやったらいいっしょ！



旦「でも温めるだけってのも面倒やね～ん」



・・・ﾍﾟｯﾁﾝ ｼﾀﾛｶ ﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(￣ｰ￣;)



で、いくつかあったら何にでも使える常備食も作成。


～ご飯＆お弁当、時々写真～


COOKPAD　知っとかな損そん！万能肉みそ♪　byチューちゃん



肉味噌は便利。


時間ないときはそぼろ玉子とこれ乗っけて、そぼろ丼弁当。


ランチには胡麻だれと肉味噌でなんちゃって坦々麺（ソーメン旨し）。


サラダにちょっとのせてもいいアクセント。


マッシュポテトに混ぜて巾着にして、お手軽弁当おかず。


もう変幻自在。


とにかく便利＆旨い。




よし。


次は私の身支度だな。


まずは～




漫画！！←いらんやろ




最近のお猫さま定位置



ごめんくさい(ФωФ)

PCに座れません(；・∀・)ﾋﾏﾆｬｰｲ


とりあえず、最近のヌコさま。





ソファの真ん中。

みんみん専用マットを敷いております。





気持ち良さみん(=^ェ^=)




Android携帯からの投稿

2013年5月22日の保育園弁当【ありきたりなリラックマ弁】


～ご飯＆お弁当、時々写真～



おにぎり　リラックマおにぎり


おにぎり　ゆで卵


おにぎり　ブロッコリー


おにぎり　カボチャの煮物


おにぎり　春巻き


おにぎり　チキンナゲット


おにぎり　ミニトマト










めっちゃ簡単な弁当になりました苦笑


手抜きしたかった理由は・・・ナイ！！


だるかった。まる。




ごめんなさい(´・ω・｀)




なぁんにもやる気が起きなくてさ。


毎日グダグダ過ごしてる。



昨日、お迎えに行ったときのこと。


長「ママ～お弁当のご飯、味しなかった」


私「あら、本当？ごめんごめん、気を付けるわ」


長「あとな～ちょっと硬かった」


私「・・・・・・保冷剤つけたからかな」



ちょっと熱くなってきて、心配だったもので。


夏場はよく言われる文句ですな。


どれかオカズを冷凍して入れておけば保冷剤代わりになって、ご飯が硬くならないって聞く。


でもどれを冷凍すりゃあいいんだよ～。


入れるだけの冷凍食品使ったほうがいいってこと？


なんか冷食使うのイヤだなぁ～(ﾉДT)


でもチビ’sが硬いご飯食べてるのも可哀想だな～(ﾉДT)


だからって保冷しないのもな～(ﾉДT)


あぁ、自分自自身、グダグダな↑ウザイ(ﾉДT)




2013年5月20日の晩ご飯【KFC風フライドチキン＆長芋と大根のお焼き】


～ご飯＆お弁当、時々写真～


～ご飯＆お弁当、時々写真～




ナイフとフォーク　KFC風フライドチキン


ナイフとフォーク　長芋と大根のお焼き


ナイフとフォーク　豆腐ときゅうりの塩昆布のサラダ　キムチのせ


ナイフとフォーク　白菜のコンソメスープ




【参考レシピ】


COOKPAD　なんちゃってKFC（フライドチキン）　by NY


COOKPAD　ふわっシャクッ旨っ＊大根お焼き＊ハマるよ　by ゆ～ひ


COOKPAD　豆腐ときゅうりとちりめんのサラダ。　by happy sky










スープ以外クックレシピだw




最近の長女。

たまに｢ケンタが食べたいな～｣と一人言を、聞こえるように言う。

あくまでも、私には聞こえない。

断じて聞こえない。

一人言だ、うん。

でも、聞こえた気がするときもあるので、長女に聞いてみる。


私｢ケンタってチキンだよ？｣

長｢えっ(°Д°)…あの、ハンバーガー屋さんは？｣

私「マック？」

旦「マクド！」

私「(旦那スルー)マクドナルド？｣

長｢うん！それそれ！｣


こんなやりとりを何回かした。

マックとケンタを間違えて認識しているみたいだ。

まぁ滅多に外食しないからな(´Д｀；)

長女がマック行ったのも、2～3回しかないのかな、多分。


別の日

長｢ケンタ食べたいな～｣

私｢ケンタってチキンだよ？｣

長｢あっ！違う違う！あのハンバーガーのとこ！｣

私｢(いい加減覚えようよ～)マック？｣

旦｢マ(略

長｢そうそう！マクドナルド！｣

…

私「長女はハンバーガーが好きなんだね～」

長「え？ケンタも好きやで？」


ほんならどっちでもいいやん！



で、ハンバーガー作るのは手間なので、ケンタくらいなら…と、作ってみた。

めっちゃ食った。

めっちゃがっついてた。

ちょっとびっくり(；・∀・)


家食は安くすむからなぁ。

今回の食費は、

鶏もも 2枚 → 200円
長芋 レシピ倍量 → 50円
大根 1/4 → 25円
はんぺん 1枚 → 100円
豆腐 一丁 → 15円
キュウリ 1本 → 15円

調味料と少量の塩昆布&キムチ&白菜は別として、主な材料費だけで、4人前405円。

ん～、、、

まだ高いな(;´д｀)

まだチビ'sが小さいから大分残る量だから、私のランチにもなる。

米は月10キロで3000円くらい。

これからどんどん増えていくんだろうなぁ(´д｀|||)

節約料理、頑張らねばなにゃ

2013年5月11日の晩ご飯


～ご飯＆お弁当、時々写真～




ナイフとフォーク　エビと高野チーズのフライ


ナイフとフォーク　もやしと薄揚げのマヨサラダ


ナイフとフォーク　なすのてっか味噌


ナイフとフォーク　大根の澄まし汁




【参考レシピ】



COOKPAD　母の味・夏　　なすのてっか味噌　by cookchika












昨日の焼き肉が胸に残っております(´ω｀)ｹﾞﾌｯ

朝一、煙臭いチビ'sをシャワーに入れ、喋りまくる長女と叫びまくる次女に疲れまくり(´д｀|||)


最近の毎食事は、もっぱら冷蔵冷凍庫処理。

なんだけどなぁ。

いろいろ貰うんだ。

既に冷蔵冷凍庫の中だけで入院までの献立はできるぐらいあるのに、これじゃあ余っちゃうなぁ。

ただでさえ私が作るご飯は量が多いようで、毎日余るのに(´ω｀;)



…………やけ食いするか。

余ってる材料で豪華なお好み焼きがいっぱいできるし♪

それでも残ったら冷凍！

入院中の旦那様弁当にもなるよねv(・∀・*)←都合いい解釈



あっ、私、粉もん嫌いだった。

関西人には致命的な、粉もん嫌い。



ん～。全冷凍だな。