~ご飯&お弁当、時々写真~




ナイフとフォーク マッシュさつまいものマヨネーズソース


ナイフとフォーク 焼きベーコン


ナイフとフォーク きゅうりと温玉ねぎ


ナイフとフォーク ゆで玉子


ナイフとフォーク みかんヨーグルト


コーヒー カフェオレ(チビ’sは野菜ジュース)










小麦を食べるな!

という本がある。

小麦粉って、実は中毒性が強いんだって。

現代人は、みんな小麦粉中毒。

小麦粉系の商品はバカ売れ。

みんなバカ太り。

中毒だから、みんな知らないから、気づかない。


この本を読んだわけではないよ。

体について詳しく仕組みを教えてもらう機会があって、人間の体には炭水化物はほぼ必要ないと知った。

必須アミノ酸
必須脂肪酸

なんて言葉があるのに、

必須炭水化物

なんて存在しない。

不必須なんだ。

“主食”なのに、必須ではない不思議。


人間に重要なのは、

たんぱく質
脂質

これらが肝臓で数々の原動力になるという。

詳しく書くには超長くなるけど、めちゃくちゃ納得の人体の仕組みを説明してもらった(宗教やらじゃなく、病院で)

一番大事なのは、血中の糖をあげないこと。

人間は血糖が上がると、インシュリンが分泌される。

人間はインシュリンを精製する事が苦手なんだそうな。

遠い祖先から、人間は肉食。

炭水化物はほぼ口にせず繁栄してきた。

だけど、現代人は毎食インシュリンを分泌して、体を酷使している。

でも、炭水化物はなぜ“主食”なのか?


続きは次に(*・∀・*)ノ ナガ~イカラサ