宇都宮の「けせもい」さん。
日替わり弁当とかじきや平目のお造りの告知があったので、予約しました。
その後、店主さんから
「明日は佐渡から毛蟹が入るけど～」
とお電話も頂いたので、毛蟹も予約😆
お店に着いたら、お弁当を買いに来られたお客さんもいましたが、予約で完売でした♪
この日の日替わり弁当は帆立ご飯です。
平目のふくさ焼き
ほうぼうの吉野煮
銀ダラの麹味噌
牡蠣のつや煮
和牛のワイン煮、など。
何度頂いても、丁寧で感動します⤴️
もう～これだけでも呑めちゃう～。
和牛なんてしっかりワインを感じるし、
大人向けだわ～。
おかずだけの小さいお惣菜も2パック買いましたよ♪
寒平目のお造り 1080円
センスのない盛付けになる前のお姿でw
切り身が厚いし、大きい。
旨味がスゴい～。
食べ応えあります。
告知があったら、リピ買い決定。
毛蟹 2160円
私、ものすごく蟹が好きなんです～😆
ずわい蟹も毛蟹もたらば蟹も。
大阪にいた時は、冬と言えば蟹と温泉なので、たくさん食べたのに、戻ってからは食べる機会も激減⤵️（フグもね）
でも、スーパーで買う気にもなれず我慢してました😅
盛付け前のお姿ですが、ちゃんと捌いて
甲羅にたっぷりの蟹味噌を移して
ほぐし身をこんもり乗せて絡めて食べました😆
蒸してるから旨味が流れてなくて美味しい。
蟹や平目を楽しむために、結城の池田酒店さんで購入した上喜元も飲みました。
店主さん？がオススメしてくれたので。
小さなお祝いも兼ねてなので、夫はかなり喜んでくれました。
けせもいさん、まだまだ、通っちゃうなぁ～。
蟹とお造りはまたいただきたい！