ブログネタ：豆腐、ワカメ、油揚げ、好きなお味噌汁の具は？
参加中私は豆腐 派！
本文はここから
私は、毎日食べても大丈夫なくらい、お豆腐が好きです。
だから、
お豆腐の入ったお味噌汁も大好きです。
ブログネタでは、
どれかひとつを選択しなくちゃいけなかったので、
お豆腐を選びましたが・・・
本当は・・
「豆腐・油揚げ・ワカメ・玉ねぎ・青ねぎ」が入ったお味噌汁が
一等すきです。
玉ねぎは、甘みを出してくれるので、
大根以外のお味噌汁には、必ず入れます。
油揚げも大好きです。
油揚げは、お湯で油抜きした後に、
魚焼き網で、こんがりとパリッと焼いて、
それから入れると、
余計な脂分が落ちて、
美味しさが倍増しますよね。
油揚げと玉ねぎが入っていれば、
あとは、いろんなバリエーションが楽しめるので、
どんな具材でもご機嫌ですが・・
私にとってのベストバランスは・・
お豆腐とワカメです。
熱～～～くしたおつゆに、
青ねぎの小口切りをたっぷり入れて
ふ～ふ～しながら、
すすり込むとき・・
しみじみと思います。
「ああ・・、日本人に生まれてよかったぁ・・」
私は、毎日食べても大丈夫なくらい、お豆腐が好きです。
だから、
お豆腐の入ったお味噌汁も大好きです。
ブログネタでは、
どれかひとつを選択しなくちゃいけなかったので、
お豆腐を選びましたが・・・
本当は・・
「豆腐・油揚げ・ワカメ・玉ねぎ・青ねぎ」が入ったお味噌汁が
一等すきです。
玉ねぎは、甘みを出してくれるので、
大根以外のお味噌汁には、必ず入れます。
油揚げも大好きです。
油揚げは、お湯で油抜きした後に、
魚焼き網で、こんがりとパリッと焼いて、
それから入れると、
余計な脂分が落ちて、
美味しさが倍増しますよね。
油揚げと玉ねぎが入っていれば、
あとは、いろんなバリエーションが楽しめるので、
どんな具材でもご機嫌ですが・・
私にとってのベストバランスは・・
お豆腐とワカメです。
熱～～～くしたおつゆに、
青ねぎの小口切りをたっぷり入れて
ふ～ふ～しながら、
すすり込むとき・・
しみじみと思います。
「ああ・・、日本人に生まれてよかったぁ・・」
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