ザンギ | skyp2tの音楽が好き!

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今日はザンギ発祥の地とも言われる釧路の老舗のひとつ、
「鳥善」
で骨無しザンギを食べてきました。

「ザンギ」とは本州でいう、いわゆる「鳥の唐揚げ」だと思ってました。
札幌市内で売っているザンギのイメージもそんな感じでしたが、

ん、全然違う!

秘伝のソースにコショウをたっぷりかけて食べる。
食べる。
食べる。

綺麗な焼き色、あっさりとした味わい、なのにジューシー。
いくらでも食べられるじゃないか~い。

目から鱗とはこのことですね。
驚きでした。

やっぱり食べてみないとわからないものですね~。

ずっと行ってみたかった店だったんで(^ ^)👍