$ノンoil&egg☆豆腐のクリームタルト$

総カロリー７００程

油と卵を使わずに作ったヘルシータルト

豆腐きな粉クリームタルト

 

材料は

【タルト生地...２０ｃｍ型】

＊ＨＭ...９０g

＊片栗粉...１０g

＊豆腐...５０g(水切り不要)

【豆腐きな粉クリーム】

＊豆腐...２００g

＊砂糖...大さじ１

＊はちみつ...小さじ２

＊薄力粉...大さじ２

＊きな粉...大さじ２

※今回は濃くのある甘さにする為にはちみつを入れました

通常は砂糖大さじ３使用

パルスイートなら大さじ１でＯＫ

作り方

【タルト生地】

材料全てをヘラで混ぜ、全体に水分が行き渡ったら手捏ねで一まとめに。

↓

冷蔵庫で２時間冷やす。

(私は夜に作って、朝焼きました)

↓

伸ばして成形。

底をフォークで穴だらけに！

↓

余熱２００℃で１５分。

(この時アルミを被せて焼きました！)

１８０℃で１０分。

(アルミは被せません。一回り縮みます！)

【豆腐きな粉クリーム】

材料全てを混ぜる。

↓

レンジで1分30秒。

↓

混ぜる。

↓

１分。

↓

混ぜる。

↓

30秒。

(大体このくらいでできますが、お好みの固さになるまで加熱してかまいません！)

今回はオレオのクッキー部分を下に敷き詰めました

プレーンクッキーやドライフルーツ、シリアル等を敷き詰めてもいいかも

冷蔵庫で冷やせばクリームも固まり、ひんやりスイーツの完成です

卵アレルギーの方でも食べれますし、甘いのが苦手な人でもあっさりした甘さなので食べれると思います

よかったら作ってみてくださいね