今日は強力粉使いました
期限近くて
終わらせなきゃ
レーズンとセサミ
分量は
豆腐(水切りしたもの)...１００g
強力粉...８０g
牛乳...大さじ１
脂肪７０%ＯＦＦマーガリン...２０g
砂糖...大さじ2/3
ＢＰ...小さじ１
あとは好きな具材☆
参考にしたレシピは豆腐１００に対して強力粉１２５、さらにマーガリンではなくオリーブオイル大さじ１でしたが、カロリーが高くなるので強力粉を減らし、更にマーガリンに変更しました
この材料だとカロリー３８８くらいです。
一つカロリー９７くらいです
作り方は
オーブンを１８０度に余熱
↓
豆腐、牛乳、砂糖、マーガリンを混ぜ合わせとろとろに！
↓
強力粉とＢＰを入れて箸で混ぜて、固まりになったら手でこねる！(ネバネバだけど我慢(笑))
↓
好きな具材を入れて、手に小麦粉をつけて丸める！
↓
20分～25分焼く！
以上です
ＨＭと違って膨らみは無いけど、もちもち感が出ます
焼きたて最高☆
豆腐の甘味がダイレクト
冷めたのは温めて食べるべきかと思います
明日はＨＢ使って豆腐食パンにしてみよ