春日で茶摘 傳六茶園②

マチュピチュ

本当に凄いね

茶摘のあとは手揉み

お茶にするために乾燥させます

手揉みはかなり手間がかかります

半日くらいすることもあるんだって

今回は素敵なお茶にしてもらいました

みわ屋さんの水ようかんとともにいただきました

古代茶と言われるように、原種で野生的な味でしたよ

いい体験をさせてもらいました