優しい宿の沼尻温泉のんびり館♪

お正月にいつも行っている宿が、タイミングが遅くて予約が出来ず。。。
年末必死に探したら、ありました、「沼尻温泉のんびり館」が。

安達太良山の西の麓で、中ノ沢温泉の少し奥にこの温泉はあります。
沼尻スキー場のすぐ前です。
小さい頃、沼尻スキー場にはよく通いました。
夏には、中ノ沢温泉で数泊して、山の中で遊んだ記憶もあり、
とても懐かしいところです。

ただ、沼尻温泉に宿泊するのは初めてです。
雪道を車走らせて、やっとこ到着。

すごい雪。そして寒い。

すると、玄関には、手作りの甘酒がありました。これも懐かしいお味。



お部屋は、古いし、寒い。トイレと洗面所が共同のところしか空いてなく。。。
しかし、それが我が家にいる感じがして、とっても懐かしい。
そして小さい頃のスキー合宿した温泉にも似てて、なんとも言えず。

お風呂は、硫黄泉。飲めるようで、少し口に含むとすっぱい。
とても温まる。

夜のお料理がとても豪勢。これでお正月で11000円程度。安い。



彩りも豊か。




こちらはキノコの炊き込みご飯。とっても美味しい。



鹿肉のカルパッチョも。馬肉のような食感。肉の厚みが贅沢。



お刺身にはくらげもあり、歯ごたえも楽しめる。



天ぷらもサクサク。ビールがすすむ。


会津の名物、こずゆ。



ここにデザートがつきます。



朝食は、手作り豆腐が、優しいお味。


ご飯も美味しくいただきました。



お料理が、大満足の飾らないお宿でした。


沼尻温泉のんびり館
http://www.nonbiri-onsen.com/numajiri/

大越菓子店（郡山）の風味あるお菓子♪

一日、どのくらい甘いものをいただくのだろうと思うほど、午後から夜にかけて、
かなり口にしてしまっていました(^∇^)

仕事をしていると、午後のお菓子タイムは、ほっと一息できるし、
集中力も増してくれるよう。
夕食後のお菓子は、一日お疲れ様という気持ちを込めていただく。
それにしても食べすぎかなと思うほどです。

今日の夕食後は、こちら。
大越菓子店（郡山）のよもぎもちです。


よもぎの香りがたまりません≧(´▽｀)≦
やわらかいお持ちの中にあるのは、ほどよく甘いあんこ。
とっても美味しいです。

こちらは、チーズケーキも人気があります。

大越菓子店
024-944-2710
福島県郡山市小原田5-20-24

http://tabelog.com/fukushima/A0702/A070201/7010397/




これだけでは、お菓子は足りず、
THE　郡山お菓子！の「ままどおる」と「エキソンパイ」もいただきました。
私も良く「ままどおる」を手土産にお持ちすることが多いですが、
「エキソンパイ」の方が好きです。くるみが入っているからかな。



くるみの風味がこれも美味しい。


それでも足りず、神戸土産の焼き菓子もいただきました(＝⌒▽⌒＝)


女子の甘いもの消費量はすごいだろうなあ。

うっちゃん倉庫の優しいランチ。

郡山から約25分車を走らせて、須賀川の田園風景が広がるうっちゃん倉庫にランチへ。

普通の家のようで、玄関を入ると自分たちで2階に上がる。

親戚の家に来たような雰囲気がある。
懐かしいというか。

こちらは、退職してから調理学校で料理を学んだというご主人と奥様が切り盛りしている。
以前から趣味だったというそば打ちの腕も披露してくれる。
先祖が残してくれた畑を丁寧に手入れしながら、野菜を栽培しているそうだ。
なので、営業は、土、日、月のみ。
普段は、畑仕事やピザを焼く薪をとりにいっているよう。
日々の生活を丁寧に過ごしていることも伝わってくる。
美味しいものを出したい、これまでの恩返しをしたい、そんな気持ちがこもっている。


いただいたのは、

天ぷらそば（700円）





きゅうりの天ぷらもある。


季節のピザ（ブロッコリーと枝豆）



ホワイトソースでチーズたっぷりで、優しくて美味しい。

さすがに食べ切れなくて、半分は持ち帰り。
ピザお土産用のケースが90円であったので、
それで持ち帰れますか？と声をかけると
紙皿とサランラップを持ってきてくれて、
「これだとお金かからないから、どうぞ」と言ってくれた。

箸入れは、包装紙（太郎庵）を使っていた。一つずつ違う。


陶芸も趣味のようで、コップなども飾ってある。

どれにおいても丁寧な手仕事をうかがえる。

こういう人生もあるのかなあとふと思う。
料理におもてなしがこもっているお味でした。



うっちゃんの倉庫
TEL　0248-76-5294
福島県須賀川市吉美根字土橋61-5

クッチーナのランチ。

休日の楽しみは、ランチ(＝⌒▽⌒＝)

今日は、郡山市にあるクッチーナ。

ランチコースとピザをいただきました。


ピザは、シェフのおまかせ、ビスマルク風。
ビスマルクは、ドイツの名宰相。
彼が好んだのは卵をのせたピザ。ここから名づけられたそうです。



生ハムの風味とフレッシュなトマトソース、深みあるチーズ、
どれも絶品です。ここのピザ美味しい。


コースは、前菜とパスタとメイン。
パスタは、あさりと白菜のにんにく風味。



パスタも硬めで丁度いい.


メインは、鳥のカツレツ風。



柔らかくてこちらも美味しい。

最後にデザートとコーヒーをいただいて。



働いている方々の動きが気持ちいい。


はっきりとしたお味ですが、これもいいかも。


クッチーナ （Cucina）
福島県郡山市桑野3-14-27 シャトーアナザワ 1Ｆ

天心のおせちで、年明けです＾＾。

あけましておめでとうございます。

今年も、天心のおせちです。
朝から、牛の角煮、鴨のスモークをいただきました。
どちらも紹興酒の香りが、抜群でした。










四川名菜　天心
福島県郡山市安積町荒井字大池3
024-945-9296