すじ！

あんまりこっち売ってないんですよね…

なので見つけるとって買います♪

下処理は少しめんどくさいんですけどねぇ

私は2、3回煮こぼしてから圧力で柔らかくします。

圧力する時は、お酒入れます

今日は、半分使って、すじこんとスープにしました

すじこんは、生姜多めに甘辛く、スープは豆乳を使って。

好評でした～( *¯ ³¯*)がっ…いつも適当なので

分量なんて覚えてない

残りはゆで汁？と一緒に冷凍(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

残りは何にしよ～