こんな時だからこそいつにも増して、ひとつひとつの食材を大切に使いたい...
今回メインは「牛蒡」
「ごぼ天」（牛蒡の天ぷらを煮ただけだけど(^_^;)
「きんぴらごぼう」（関西風ささがきです）
「牛蒡と牛肉の時雨煮」（残ったら丼に....）
「ほうれん草と竹輪の和え物」（醤油で和えました。本だしをひとふりすると味がまろやかになります。（妹談））
「高野豆腐」（絹さやがあったので合わせてみました）
あと主食は...
ブラックタイガーが半額だったので、「海老フライ」を余分に作って冷凍に。
合挽肉を200g買って2/3で弁当用の「ハンバーグ」と「メンチカツ」を。残り1/3で夕飯用にハンバーグを作りました。
少しの材料でも色々作れますよ。�