姉らが来て、仏壇にお花とお供え

綺麗な花・・・・ありがたい!

お供え・・・・スイーツ一杯・・・・3日かかって食べた!

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玄米も色々と工夫

上が、ゆかりに、小さいひまわりの種

下が、ゴマを沢山!

おいしいいいいい!



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最近、忙しく、まともな料理をしてないし・・・

非常食の卵・納豆・牛乳・・・・くらいしか買ってなかった!

な・なんと!

洗濯もしない息子が・・・買い物!・・・・・天災と同じ、忘れた頃に買ってくる。。。

んで!

お皿に・・・棒々鶏!  1皿だけ?

と思ったら、タッパに沢山・・・・・?・・・・お皿に・・・「とーさん!食べてね!」って事か??泣かせるぜ!!

いつから、いい子に?

洗濯も・・・・いい子して。。。自分でね!



息子の手料理の怪!!           

だいこん・・・・だけ

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さらに、なすの味噌炒め・・・

これは分かる。

だいこん?

刺すと堅い!!!!レンジでやわらかくしてあげた!


料理に目覚めたのか?

お嫁に行くのか?????


ど・どしたんだろ?


ま!いっか!    いい事だ!


とにかく、忙しくやる事はやった

プランナーの通知が来たが。。。。活動開始は来週だろう

今週、大学に行っただけで・・・あとは、コンピューター環境整備、ライヴの映像処理・・・・

のほかは寝てた。


特に昨日・今日は・・・寝てた

朝は超早い!

さっき、畑仕事の力仕事は、ほぼ終えたが・・・・寝てた。。。

寝れるもんだ・・・・

昨日、夜8時ころ   電話が2本入ってた・・・熟睡してた。


明日から活動再開!!!


PS:乾燥ハバネロが、もう一袋めっかった!・・・・テキーラにするか?

完成!!!

乾燥!!!ハバネロ!!!

下の写真の奥右がオリーブオイル漬け、奥左が醤油漬け

これは生でもフルーティな香りを楽しめたので・・・・乾燥だとちょと刺激が少ない・・・

超刺激が手前の 乾燥ハバネロin the ウォッカ

醤油も生より、刺激が少なかったので・・・・

ショット感覚で!!!!!!!!!!!!  死ぬ!!!


しばらく

牛乳・・・甘いもの・・・・うがい・・・・反省!!!

希望者はご一報を

GROTTEでハバネロを生でボリボリ食べてたチリ人に飲ませたい!!!



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今朝の 健康食!

見えないが100%玄米&16穀米がベース

それに

ゴマ

ヒマワリの種(小さいの)をまぶす

(これって。。。入れて炊いてもいいのかな?)


蒸しレタス

長いも

いぶりがっこ

卵!


朝は埼玉の新茶(姉が持ってきてくれた)

梅干し3個


教育TV テレビ体操!!!!!!!!!金子さん!!!


これから畑!

区役所、農政事務所!


そ言えば!!!

「6次産業化プランナー」に選定された!

新聞によると北海道で5名とか。。。


地域の農水産物の加工の芽を発掘し

加工事業がうまく行くように、各専門家・機関とコーディネート

事業以降のフォローし、農漁村を活性化していく!


私の夢であった「食」の仕事である。

子供も巣立ったし、お金はあまりいらない。


いろんな農漁村と交流し、老後は定住

夏は寿都町に・・・(住まわしてくれるべか???)

冬は南の町に・・・・

タイもいいな


「食」の仕事は全国・全地球の仕事だから!


疲れていたのだろうか?

内閣府の起業支援金のプレゼンから帰って来て、昼2時に寝てしまった。。。


寝る前に、長男が「今日は夜勤だから」・・・「おやすみなさい」と・・・

これは、いつも・・・・夜勤前の夜中の11時くらいの会話であえる。


ここで昼夜が逆転している。


起きた!

6時半!!!「おーーーーー寝たネタ!いつもっと早いのに! 良く寝たから体も痛くない!」

いつもの通り、仏壇へ

次は朝刊だ!!!!

ない!電話した

「夕刊ですか?朝刊ですか?」

「朝刊です。。」


・・・

暗くなって来てる?

TV

・・・あれ?


見事!昼夜逆転!!!!!!!

新聞屋さんには訂正の電話を


畑をやろうと・・・思ってたが、風と雨・・・

部屋の片づけ


借りてきたCDをCPに!

中村中の「友達の詩」いい!

カルメンマキ&OZ 「私は風」

寺久保エレナ・・・・・

音楽三昧!


起業支援金のプレゼンは終わった!

農水省の6次産業化のプランナーは・・・・・結果待ち・・・


もしか2つダメなら・・・・何かやってブルーベリー加工事業をやらなければ!!!!

色々、手配した。

こんな叔父さん狸でも、金は稼げる!


んで

モバイルグッツ並べた!!!出張が仕事の基本だから


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赤いネットブックとDVDは、どこもWifiでただ!

携帯!

アイホーンwith yukariさんは、住所録と10分タイマー

ウィルコムは都会の通信

ドコモ新機種は、寿都用!!!!!

おまけ的な

奥の時計と写真!!!


これがいい!


メールで写真を送ってくると、ここに映る!


おじいちゃんのデスクに・・・・突然!孫の写真!

おじいちゃん!喜ぶ!お小遣い!アップ!


って


昔の写真をSDに入れ・・・・

時々懐かしくなる。


果報は寝て待て!

今日は、殆ど寝てたから!

良報が来るかな?

八重桜が終わり。。。見えずらいが右上に青いライラックの花・・・・

季節も変わる時期。。。


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今年は走った。。。

1月11日の「食クラスター」の出張から始まり、新しい仕事の営業、ブルーベリーの寿都。。。


1週間出張しないで在札した週は少ないのではないか?


今日、ブルベリー事業構想のプレゼン

まあ、補助金がなくてもやらなければならいない。

3日のプレゼンの結果発表は6月下旬


それまでフリー

営業しつくしたし。。。あ。。。富良野残ってた・・・


とにかく、ゆったり畑を仕上げよう。。。



                     衝撃的なフリーペーパーに遭遇した

  

                       円山をこよなく愛すK氏の作品


                         その初営業で見た。。。


                           晩春の佇まい


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                        「美しすぎるフリーペーパー」


                       安すぎる広告業界に独り立ち向かう!


                         少人数で造る円山の芸術



                        






今お日は・・・アノ・・・・・「美しすぎるフリーペーパー」の初営業!

旭ヶ丘、伏見と言ったら

札幌の超素敵な街


営業の基本!!歩く!!!


その町並みで

春の終わりを観た!




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一瞬!

歩きが・・・止った! この美しさに。。。

八重桜ロード!!!


こんな美しいものを神が散らすのである。。。


良いもの見てリッチな気分に。。。



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んで


作った!!! 「1個150円!デリバリします!(有料)」ってのがウリ!


帰って来て!作った



日曜日、フリーペーパーの顔合わせ宴会?

スタッフが決まり、私と素敵なパートナーと、美容院とかは彼女が適役

私は居酒屋も多い西区担当とか?まあ妥当な担当・・・

初対面ではありながら・・・ぶっちゃけトーク。。。

円山のフリーペーパーらしく、素敵なお店2件も!!!

なんと。。。帰宅は2件目のママのベンツで・・・平岡まで。。。ベンツはいい!!!


よく日は空港まで、スカイデザイナーのお迎え、、、

高速を通り、寿都町役場へ

メインの地域ブランド・ロゴの話などなど。。。

町長・副町長・課長にお話をして、一定の理解を得たので具体化を進める。


町長から、今は寿都の牡蠣の旬!と聞き、旅館の朝ごはんに注文!!!

朝から濃厚な「生牡蠣」。。。もう。。オイシイ

スカイデザイナーに寿都のイメージを

と思い

磯谷高原、風車、もちろんブルーベリー畑をまわる。

腹が減った。。。

と思ったら!


「寿都牡蠣、食べ放題!45分!3000円」

と信じられない看板が・・・


親切な店員さんが、華麗なお客?を見て、食べ放題もいいですが量り売りの方が・・・と1㎏1000円の2㎏+おまけ

30個近くの牡蠣を鉄板に乗せ、金属の大きなボールを逆さにかぶせ蒸す!

水蒸気でなく、牡蠣のエキスで蒸すという贅沢なもの


な・なんと!!!この濃厚さ!!!

信じられないほど、味が濃厚!!!大きい牡蠣とは違い。。。もう!最高!

おなか一杯の牡蠣でランチとは。。。

贅沢!


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スカイデザイナーの藤子ちゃんは、3年前の年末・お正月を犠牲にして、真狩村のワークショップのタイトルデザインをお願いした。

その時は、数百枚の写真とパンフでイメージを掴んでいただきデザインを

発注者の課長が絶賛!!


そんな事もあり、真狩村経由で、磯谷高原といい羊蹄山といい!

素晴らしい景観に大感激


大学の先生をお迎えし、本日のイベント ブルーベリー試食会2

いまじゅのママが奮起してくれた。

カルパチョにブルーベリーソースに続き


鯛のブルーベリー酢漬け?ブルーベリーソースに酢を入れることで、お魚とのニッキングが良くなる!

なかなか合う!!

これで、漁業が盛んな寿都町のお魚と、ブルーベリーのコラボはok!!!


食関係、デザイン関係の大学の先生2名、学生さん3名、藤子ちゃん、経理お願いしているファイナリスト。。。。

いまぁじゅのママ、お姉さんも入れて10名のうち、男1人!!!

素敵な女性に囲まれ・・・


若干!狸!緊張気味。。。飲み放題であったが。。。皆さん、おしとやかに!!!

独り飲み放題であった!!!

サキナさんも、寿都の大例祭の話に興味を持ち。。。

デザイン先生から写真を頂いた!ありがとう!

一緒に行けたらいいね。

狸17年も行っているが・・・・口では、さも体験したかのように話をするが・・・まだ!一度も参加してない

これが。。。。詐欺師の所以である。


このブログは原則、狸は映さない(メンバー激減防止対策)

であり

他の方も写真は載せていないが

この試食会では・・・・・・・・・・・・・・・・集合写真をアップしたかった!!!


次の新メニュー

チキンのブルーベリーソテー?!!!

かなりの量のブルベリーソースにチキンを入れ煮込む!!

まあ

これが!オイシイのなんの!!!

やっぱり、試作を いまぁじゅにお願いして大正解である。狸には出来ぬ。




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それから日本大会を6月に控えた、ファイナリストの元職場!GROTTEへ
感激の一夜であった。

翌日は、藤子ちゃんの親友と会食!
あの「赤提灯」へ
若い子2人が、お気に入りで・・・・・グビグビと。。。これが二日酔いの出発点であった。。。

今度はフィンチのYUKARIさんからご紹介の「タピオ」
カクテルにスイーツ!!!
なかなかgood


私のビリーヤードの宿敵!with barの親爺の店へ
まあ、負けてやったが・・・・?クヤシー!
2人へ、狸得意の「絶対入る秘伝」を伝授!
マッカラムの18年 おいしかった。

翌日は、札幌24.4度
大通りに面したイタリアンのテラスでランチ
目の前が大通りで、ライラック祭り
みんなが・・・狸を・・・
振り返ってみてる。。。
違いました。。。お隣の藤子ちゃんでした。

楽しい1weekも終わりに近づき平岡で
家事
洗濯(嫌になるほど・・・・・沢山・・・・息子のもの99.9%)
料理(玄米おにぎり)
。。。。

家事に疲れた狸を癒したのは、畑のお花
仏壇に飾ってあげた。。。


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次の日はGUROTTEの永遠の美少女!さとこちゃんのライヴ!!!


オーナーなどクラヴとは異質な、オジサン軍団!!

「お!サトコが始まる」

組の出入りみたいに。。。小走りに!


なんと!!!

サトコちゃんの 初オリジナル2曲!!!

らしい!かわいい視点の素晴らしい曲!!!


2曲、すごいね。

終わると。。。


オヤジ軍団、オーナーを先頭にクラヴを出る。。。

あー良かった!よかった!と。。。


組で言うと。。。


組の本拠地GROTTEに帰り、ステージで見れなかったサキナちゃんにビデオを見せて・・・

手振れも少なく

今度、サトコちゃんに見せてoKでたら

YOU TUBEにアップする!!!


佐呂間に嫁いだサトミさんに見せなければ!!!


とにかく、楽しいことばかりの1WEEK



フリーペーパーの方が、巻いてきた!7日締切!

今日から稼働だ!!!


大丈夫!

コンサルは締切が見えると・・・・・・・・・・・・・頑張るのだ!



昨日は渡辺夫婦と研究会仲間と、ブルーベリーケーキの試食

震災後

なかなか大変であるが、拠点を北海道に写し活動をするみたいだ

我々研究会仲間も、寿都町も色々と渡辺夫婦の活動に期待し、協力が始まる。


その後、いまぁじゅのライヴで知り合ったのAkeちゃんのライヴに、ボサノバに邦楽に・・・・

あの小雪さんの・・・・お酒の宣伝の歌も


Akeちゃんのライヴを通じてお知り合いになったルカさん、タカちゃんも来てました。

色々、ライヴで頑張っている方々の知り合いが増える!

タカちゃんの第一声は!・・・・「あ!北海狸さん!!!」とブログ名も徐々に知名度?が上がってるな。

GROTTEの10thのDVDを観て、聴いて頂くため、お貸しした。。。


畑へ

サクランボの花が満開!

実が沢山なるであろう!!!?

けど

一番おいしい実は・・・・・スズメさんと、カラスさんが食べる!

まだかな?と見ていると

翌日、実がない!

スズメさんとカラスさんは、一番おいしい時の早朝に腹いっぱい食べるのだ!

二番目においしい実を少し、狸が頂く。。。

毎年の事で

一番は諦めている。



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畑の中に水仙が・・・

ラディシュが目を出した!

また

ラディ酒を造るか?

じゃがいも!キタヒカリの芽が、男爵はまだ。。。


色々、春の準備。。。

やっぱり天候不順で・・・

畑の準備・・・すべてマルチをかけ雑草対策!定植などが・・・まだ。。。

お墓の掃除が残った


明日から寿都!スカイのデザイナーが、スカイマークに乗ってやってくる。

大試食会も開催!


今日は、これから綺麗なフリーペーパーの会社の顔合わせ&宴会!!!

どんなメンバーか???楽しみ。


寿都の打ち合わせ資料・・・

明日の朝、頭がクリアな時作ろう!二日酔いかも???


春動が始まる!!!

いよいよ寿都へ活動開始!のために朝5時から出張準備


昼から青空


打ち合わせのためにホテルに行くと。。。八重桜 満開!・・・ お仕事も満開

内閣府の地域社会雇用創造事業に、ブルーベリー事業構想を提出!

書類審査を通り、6月のコンペでプレゼン!!!

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祝杯!!!

昔からの居酒屋!お客さんが常連100%・・・10席カウンターのみ

一元さんは。。。怖くて入れない!!!


私の研究会の子が・・・「赤ちょうちんに入りたいけど。。。常連さんばかりで・・・」と

ご一緒して。。。いまや、常連さんに!


下のポスター?は、ママさんの若いころの写真をアドビで加工!!!

昔は、隣にアサヒビールのポスターで、若い子が水着姿で!・・・Let's TRY!と書いてあったので!

ママさんは若いとき、スマートで美人だったが・・・・・・・・!今じゃ・・・・・・???

なので  Let's 「辛い!!」とコピってみた。

あんなに細かったのに。。。残念!!!



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居酒屋によくいる親父。。。若い子めっけると・・・くっつきたがる。。。。困ったもんだ!!!

あお親父・・・・真面目なお仕事のお方!

日頃のストレスをここで晴らしていく。。。毎日。。。


ここには・・・私の高校の後輩がいる

ってか

常連の先輩!   会社帰りに入ると。。。「え!同じ高校だ!

 空知の学習院 ですよね。」

ソラチ ノ ガクシュウイン とは、卒業生だけが。。。こう言ってる。。。


なので

狸は、ここで「先輩ちゃん!」と呼ばれてるし。。。


いつも、楽しい居酒屋ですwww



今日は、食物利用学研究室のゼミの新歓だった。。。

狸は、こう見えても。。。研究生!!!・・・歓迎される方ネ!

その歓迎会の勉強会


チーズの話

雪印の栄養士の素敵な方

チーズの商社の支店長から・・・チーズの話


いい話を聞けた!


沢山のチーズの盛り付け!

5班に分かれて、沢山のチーズを盛り付ける!

10種類のチーズ!!!

試食!!!・・・・&ワイン!!!


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しかし

ライ麦パンとチーズ

ドライフルーツとチーズ

チーズとアプリコット

山羊のチーズに蜂蜜!

この組み合わせがいい!


2種類くらい!初めてのチーズも

一番奥のニンジンみたいチーズ!!!オイシカッタ!

名前は・・・・・???  オボエテナイ。。。


けど

小泉首相を首相から下ろす説得の時、森元首相が話しに行って

「古い堅いチーズと、缶ビールしか出なかった!」という言葉で有名になったチーズ

オイシカッタ!


チーズがパンと蜂蜜と・・・・

いい感じにあうね。


ワインを飲みながら・・・・控えめに。。。ノンダ・・・



賞味期限・・・チーズの場合

賞味期限の前後が・・・一番!おいしい時!!!


講師の方は、賞味期限に近い見切りのチーズを好んで買うと・・

「一番美味しいチーズが、一番安く買えると・・・・」


発酵食品の賞味期限は・・・・一番!おいしい時なんだ!!!


大学は札幌から少し離れた処なので、学生さんもそこに住んでるので

フィーバー宴会の続きはJRで移動


狸は、若い人の邪魔にならぬよう・・・静かに・・・帰宅!!!


けど

こんなに美味しいチーズと、その食べ方!

勉強になりました!!!