エンドウが。。。札幌のハバネロ・・・一番元気！ コスモスは寒空に元気！・・・「２２才の別れ？（禁

久しぶりに畑に行くと！

コスモスが綺麗に元気よく！

あ

コスモスに絡んで・・・エンドウが・・・

花も咲いている。

あと元気なのが。。。ハバネロ

もう寒いので赤い実まではならないが・・・綺麗なイエロー

赤い実は冷凍し、３回収穫したハバネロ

また、ハバネロ醤油、オリーブオイル、ハバネロ味噌、三升漬け・・・・

けど多い

居酒屋、喫茶店「いまぁじゅ」（ここでは、ハバネロカレーを作って頂き・・・私一人が試食！いい刺激）

一緒に勉強している野菜ソムリエの方にも、さし上げた。。。会社が大きいので、消費量も多いのでは？？

てか、来週・・・その会社、刺激的な辛匂で一杯になるかも？

秋まで生きた「小さいゴーヤ」

最近TVでやってる紫のじゃがいも。。。

あとは「長芋」

台湾に輸出しているが、今年はアメリカが第１位とか？

春・夏、雑草と戦い。。。肩と腕を壊したので、ノーザンルビー、アンデスレッドなどのじゃがいもは越冬させよう！

秋まで頑張ってくれた秋桜は、仏壇で綺麗に咲いてくれている。

やはり肩が痛く、キーボード打っていても痛い

来週、病院に行きましょう！！！

やっと、禁煙成功したみたい？？「２２回目の禁煙」

息子も家売るよりも、ここにいた方がいいんじゃない？と

言ってくれてる。

まあ、息子の嫁さんが来たら、また考えようか？

家付き、家庭菜園付き、家事が出来る爺さん付きで？いかが？？？

寒いながらも、心はホット！ホット！

踏ん張ってます。

てか

思うようにならぬ毎日を続けている。

昨日、息子か「父さん、大丈夫か？」と気を使い、声かけてくれた。

ありがたい。。。

息子には笑顔で接しようと。。。

我家を売却し、各々独立と思っていたが、一緒に支え合おうかと

で、夜勤で帰る息子に鍋！！！坦々鍋・・・・

あと

息子との「炊きたてご飯」のサイン！！！

昔、神田の「定食屋さん」を思い出した。

もっと、綺麗な字でしたがね。。。

思うようにならないが、励ましてくれる息子もいる。

１日１日を楽しく、笑顔で・・・息子の洗濯をするか！

コンサルタントなんて、根も葉もない職業、拘る必要はないよね。

「誰かを笑顔に出来る仕事」で清貧生活出来れば、それでOK

もう、今まで、色んな事をやってきたコンサルとしても、専門を追求するなんてしなくてもいい。

頑張っている若い方々の「後押し」が出来る事がいいかな？

もう、先頭には立つ必要もない、若い方々のサポートをやっていこう！

じっくりと、ゆっくりと、確実に経験を生かして。

息子が励ましてくれて目が覚めた！！！

洗濯物しますよ！沢山出して！父さん。。。洗濯好きなんだわ！！！ｳｿ

息子よ！ありがとう！！！

畑からのインゲン・・・・

母の料理を思い出し。。。「揚げ」と肉を入れて煮込む

揚げも・・・・「生揚げ」というのを買ってきて

とにかく、砂糖と醤油だけで！

お！

まあまあ！！！

ダメだったら明日、「ほんだし」でも買って来ようかと。。。

思ってたら

息子さん！！！

レジ袋２つに一杯！色々なものを買って来てくれた！！！

ありがとさん！！！

そういえば昨日の夜・・・・白衣がたまったのか？洗濯もしてくれた！！！

ありがとさんね。

おかげで締切過ぎた原稿を仕上げメールで添付「原稿遅れてごめんね」

あと、明後日のアドバイザー資料も目安がついた！

息子よ！ありがとう！！！

ハバネロ元気！

　　久しぶりの菜園・・・・・ﾋﾄﾞｲ

　　その中で・・・・綺麗に秋桜が。。。ｷﾚｲ

　春先は。。。。雑草１つない畑を目指したのだが・・・肩をこわした。また、暑く畑にも出たくない、調子も悪いので。。。収穫しても料理を作るのがめんどい。。。。

　で、畑、放置

　でも、秋桜は、何もしないのに綺麗に咲いてくれた。。。。

　ひまわりも１０本くらい咲いてくれたのだが、盛りをすぎたみたい。

　手前左は、スイートコーンなんですが。。。植えるのも遅かったんで、実が小さくて。。。

　よくみると、「鳥の食堂」になっていたみたい。ほとんど実が食べられている。

　ま！いっか！

　鳥のためになったのなら。。。

　そんなかで、頑張っているのが。。。

　ハバネロ

　下の方が、赤くて、いい香りのするハバネロ

　上の方が、青くてジューシーな香り

　結構、採れました

　ゴーヤとオクラは巨大化。食べれるか？

　トマトは料理用に冷凍

　いんげんは・・・・この前の大雨でダメかと思ったが最後の収穫は出来たみたい。

　やっぱ・・・ハバネロが多いね。

　ハバネロの煮付けでもすっか。。！！！

気になってた畑も、第一歩を踏み込んだ。。。ひとつ、ひとつ片付けて行こう！

a! じゃがいもが・・・・眠っている。黒大豆、長芋・・・

もう、秋

面白ろい！ 大阪土産！ 次男の土産！！！ ｳﾚｼ

次男が大阪から帰って来た。

初めての盆帰り

の

お土産が傑作！！！

串カツ！

あの、屋台の味！！！

肉なんて見当たらないが、衣の味が・・・ﾅﾂｶｼｲ！

この油。。。昔を思い出すｗ

大阪？ジョーク？？

何で、千歳空港で北海道名菓「白い恋人」をお土産に買って来たのか？

と

ム？

オモシシロイ恋人？？？

wwww

ま

腹を抱えて笑った！！！　　　うますぎる！中国も真似て欲しい！

どうせ真似るのなら・・・

このジョーク！

次男の初盆帰り！

室蘭の６年間よりも、成長したみたい

逞しくなって帰って来た！

お墓参りに行き、姉夫婦と会食

楽しい一時・・・

姉夫婦は、様々な苦労をして来た。その、お世話になり

息子達も、どんどん、大人になっていく

男所帯でも、とにかく、楽しく生きている。

逞しくなった息子らを見て、もう、一踏ん張り！！！

HOT! HOT! 朝から HOT!!!

今朝！

の収穫！　　　ハバネロ。。。先週は若いハバネロで刺激が少なく・・・・

　　　　　　　　　また、取って食べてみた！！！！　HOT!　HOT!

　　　　　　　　　口から喉・・・・お腹も　HOT!

　　　　　　　　　これですね。ハバネロの刺激！　　早く、香りのいい真っ赤なハバネロにならないか！

エンドウは、もう枯れてきた。。。あとは「グリーンピース」待ち！

エンドウに代わり、インゲンの収穫！また、沢山採れるであろう

オクラ・・・・・大きいのも多く・・・・繊維が堅い！！！

コスモスを主体にした

お花の畝を１本、作った。。。楽しみ。。。

どんどん、綺麗な花が。。。。。

次は、ゴーヤ。。。

オクラの綺麗な花に並んで、黄色いゴーヤの花。黄色く可憐な花ですね。

おっと、ゴーヤ第１号が見える。

また、ゴーヤージュースの日がくるね。

ゴーヤも成長が早い。。。。これから毎朝、畑に出ねば。。

長い目で見なければならない　「長いも」　１１月まで、ゆっくりと、ネバネバと成長して欲しいな。

じゃがいもの跡は、ダイコンの成長が悪いので、エンドウの跡に秋ダイコン等がいいのだが。。。

５ｍくらいの畝が３本もあり、豊作だと。。。。漬け物か？

お盆も終わると、秋の陣、営業第３段目！頑張るぞ・・・・あ、その前に雑草。。。。

ヒマワリ、スイートコーンも遅ればせながら・・・・

右手が治ってから、また雑草と戦うか！

あと、４ヶ月・・・・・・・かよ！！！！もう？

　今日は、食関係のセミナーの方から、カレンダーを頂いた。。。。

　「残り４ケ月ですが・・・」と添えて

　え？

　数えてみると・・・８・９・１０・１１・１２だｗ

　「食プロジェクト仕事」で出張が始まったのが１月１１日・・・・

　もう、４ｹ月しかないの？

　今年は半年、目まぐるしく！忙しかったね。

　親爺の愚痴！！！

　息子へ

　昔、ジャスコの総菜ばっか買ってい来てると・・・・「父さん、野菜食べないと死ぬよ！！！」と

　看護師の息子の忠告に従い

　「・・・・・・の素」で料理

　ワンパターンなので

　「ヨシケイ」で、レシピと格闘

　出張が多くて・・・

　「トドック」へ

　色々、苦労しましたが

　１２０坪の家庭菜園での野菜収穫期は・・・・ｵﾄｺ２人で食えない

　ブルーベリーの試食会でお世話になった喫茶店で使ってもらって。。。

　我が家では・・・・蒸し野菜・・・・（とにかく一気に全部）

　だが・・・・

　喰わん！長男！喰わん！

　もう！

　ジャスコで弁当買って冷蔵庫へ・・・・あーー

　親爺だけ、野菜で健康になってる？？？

オンザ！！！イタリアン・トマト！！！

今日は息子が海水浴・・・・

朝から、久々の家庭菜園の収穫と料理・・・

蒸し暑い！

蒸すのは大嫌い！！！

もう、夕方で・・・ダウン！

野菜を蒸したり・・・

夕方から・・・ドリンクタイム！

イタリアン・トマトを冷凍したが・・・・

オンザ・イタリアン・トマトに変身！！！

ウィスキーも冷え、途中でガブッ！

イタリアン・トマトの控えめな味と・・・・ウィスキーが・・・・

「ラディッ酒」も、そうだけど・・・

お酒と野菜！！！！あうね！

最初は・・・・ウィスキーを冷やしてくれて

ガブッとトマトをかじると・・・トマトの味がグラスに広がり・・・・いい感じ

「ラッディ酒」に続く・・・「トマトーーーーー？？？？」

ネーミングが難しいが・・・・おいしい！

とにかく・・・・野菜でダイエット作戦！！！ やるぞ！

すいません！

写真ランダムに並べました。。。。。何か乱れるのでね。。。

出ました！初ハバネロ！

キザミ始めると・・・・・・爽やかな香辛臭！・・・・・・ひとつまみ！激！喉の奥まで辛さ感じた！今年！初泣き！

赤くなるまで待とう。。。。辛さが和らぎ、香りが良くなる。

熱いからハバネロ食べるかな？

ダイエット食！

下に玄米＆ごま

小さめ豆腐

茄子・ピーマン・エンドウ・オクラ・納豆・・・・昼まで冷やして　　　「冷やし野菜かゆ」？

卵を入れよか？

ハバネロまぶすか？？？

イタリアン・トマトは冷凍しておこう。

「マカルフィの誘惑」とは合わないみたい。。。セレブの甘さは、諦めよう。

きゅうり、また、でかいの２本。。。。やっと食べたのに・・・・

食べれる雑草なんだって！「？？？？？ピ」という名前らしい。。。

コスモス系も咲いてきた

ミックスシードだったので、畑の中に、色んな花が・・・・・の予定

これは、先月、エンドウ第１派・・・・畝２本の収穫

ラディシュ

いつも、ブルベリーの新作料理を考えてくれて

試食会を開催してくれている「いまぁじゅ」さんに、殆ど使って頂いた。

長男のベトナムのお土産

１００％Silk　とか

ビールは、あまり期待していなかったが！おいしい！！！

タイとは違い、昔から、イギリス、フランス、アメリカと　　戦争の国・・・・

よくも復興したな。。。。

今では、戦渦を巡るオプションもあるとか？悲しい復興ではあるが

それでも、どっこい！生きて行かねばね。

セミナーで感動！感激！お腹一杯！ワインは一杯・・・・ ｽｽｷﾉﾃﾞﾊ？

農産加工のセミナーでした。

このセミナーは、講師の方からの指導はもちろん、参加者の方々も、色々な専門の方がいて、受講者の方々から学ぶ事も多い！

今回は由仁・仁木町の頑張っている果樹農家の方々への視察学習させて頂いた。

写真が滅茶沢山あるのですが。。。。特に気になったものを載せます。

紫蘇ジュースを作っている時の蒸留水を商品にしたものである。紫蘇の殺菌性、香りのアロマ効果等々純粋な商品である。気になる一品

メインの紫蘇ジュースの他に、ヤーコン・ジュース等々・・・・ヤーコンは体にいい野菜であるが、梨の香りがする爽やかな飲みもの

ジュースラベルも、娘さんと友達が考えたという可愛いポイントイラスト！センスいい

こちらでは、最近、北海道が力を入れてるシーベリー・ジュース等々

ベリーのパフェなど、可愛いパフェでした。
千歳空港でも売っているとか？

有機認定ほ場で、安心・安全に育っている。。。

その場で。。。摘み放題！！ベリー各種を楽しんだ１日であった。

４年生のブルベリーである。

寿都のブルーベリー農園も、来年は沢山、結実してくれるであろう。加工事業も地道に進めて行こう。

もっと！もっと！

素敵でしたよ。。。ブログ慣れしていないからか？？？？先に食べてしまう。飲んでしまう。。。

受講生の方の中で、数名ブロガーがいて、必ず、食べる前に写す。。。詳しくは、、そちらで・・・・・

このセミナーは、前、「よさこい見学」して、大通りでジョッキー２杯飲んで出席した「酒気帯びセミナー」寝てｼﾓﾀ・・

今回は、ワインの試飲も出来たが・・・・１杯で自粛。。。。

ただ、食のセミナーですが、JAZZ繋がりの受講生・・・Kさんと、GROTTEを紹介！！！

MUJ帰りのサキナちゃんに、脇腹を摘まれ・・・・・「貍さん太った！」と

昼はベリーを摘み放題、夜は脇腹摘まれ・・・　　　また、ダイエットの決心を！！　夏野菜でダイエット！！！

KさんはJAZZ・環境等でmixiのお誘いを、お仕事お願いしてたフジコちゃんはFacebookを・・・・

Twitterも春からやってるし。。。。どしよ。。。