オムレツ？いいえ、一応かぼちゃプリンのつもりです。
スイーツ作りたい、でもあまり手がかかるのはいや。
冷凍庫にカットしたかぼちゃが残っていたので、家にある食材でプリンらしきものを作ってみました。
1 かぼちゃを茹で、うらごしする。
2 牛乳、溶き卵、砂糖を入れて1と混ぜる。
3 耐熱容器に2を流し込み、電子レンジで加熱する。
4 冷めたら粉糖をかけ、ホイップクリーム、かぼちゃの種をのせる。
これで終わりです。
これは電子レンジが終わったあと。浅過ぎますよね笑。実はプリン型持ってないんです。
参考にしたのはクックパッドとつくれぽ様ですが、材料の分量はテキトーな自己流です。
かぼちゃ 250g
牛乳 200cc
卵 2個
砂糖 小さじ2
電子レンジは600W30分、トレイに水を張りました。
ホイップクリームはスーパーで、かぼちゃの種はカルディで入手。
食べてみて、かぼちゃの存在感が期待より薄かったので、牛乳が多すぎたのだと思います。
ホイップクリームは、トーラクのが使いやすく、価格もお手頃なのでおすすめです。