さて、いきなりですが（笑） 今日の収穫ひとつめは 『ラディッシュ』
もう何回収穫したことでしょう～。この赤色がたまらなく好きです(＾ε＾)
前回ラディッシュの収穫が終わったあと、またすぐに同じプランターに
種を蒔いていたものです。
連鎖障害は無いんかな？？
ちなみに『ナス』やなんかは、連鎖障害が起こるため、今年植えていたところには
来年、植えられないんです。
それと 『オータムポエム』 に、『ベビーキャロット』 の間引き菜も
収穫しました。
間引きついでに、土寄せもしましたので、 『ベビーキャロット』 はこれから
本格的に生長してくれると思います。
今日はこの野菜たちを使って、いろいろと作ってみました♪
左側の瓶詰めは 『ラディッシュの甘酢漬け』、
右側は ラディッシュの葉っぱと 先日間引きをした『小カブ』の葉っぱの
ご飯のお供、定番ごま油炒めです♪
甘酢漬けは、簡単に酢の物などが作れる 【べんりで酢】（ｼｬﾚ？）に
切って漬けただけです＾＾ ハイ・・・めんどくさがりです＾＾；
でも明日になると、全体がピンク色に染まってるはず～
楽しみです♪
ちょっとここで、話は脱線しますが
こんなきのこがあるのをご存知ですか？
『ひら茸』 と 『丹波しめじ』。
『ひら茸』は先日初めてスーパーでお見かけして、
どんな味がするんだろう、、、と興味津々で買ってみたところ、
これがあなた！めちゃウマなんですよ！！
天婦羅にすると最高にウマウマなんです♪
なので今日も仕入れてきました＾＾
『丹波しめじ』 は見ての通り、 普通のしめじより
気持ち悪いぐらい ゴッツイんです（笑）
丹波牛で有名な、京都の丹波笹山産のしめじ。
いったいどんな味がするのか？！
今日の晩ご飯は、
先日、お料理の師匠メグメグさん の記事で紹介されていた
『残り物豆乳スープ』 を参考にさせて頂いて、
ベビーキャロットの間引き菜 と、ジャガイモを使い
『まるでポタージュスープ！だけど豆乳スープ！』 長っ！ と、
『オータムポエム』 と 『ひら茸』『丹波しめじ』 プラス・ウインナーの
バター炒め を作りました♪
豆乳スープは、豆乳を使ってこんなにおいしく出来るなんて！
という発見をさせていただきました。
今日使ったジャガイモと、ベビーキャロットの間引き菜が
最高に合っていて、すんごいおいしく頂きました
これ、リピート間違いなしです！ メグメグさんに感謝です。いつもパクッって
すみません（笑）
オータムポエム＆ひら茸・丹波しめじのバター炒めも
それぞれの味わいを楽しめて、とってもおいしかった～♪
お初の『丹波しめじ』、
味は 普通のしめじと変わりませんでした（笑）
でも普通のしめじより、巨大なので、エリンギのように裂いても頂けます！
そのまま炙って食べてみたいものです。
補足ですが、『オータムポエム』 はベーコン炒めが一番合うらしいですよ。。
今日も 新しい発見に 太陽の恵みに 感謝！
ご馳走様でした～。