さー、ついに、第1弾・第2弾と続きましたあのシリーズ、
北海道じゃがいも12個分、
昨日、完食いたしました~~!!![]()
途中にも、じゃがいも3個分ぐらい
お味噌汁の具にして食べたりしていたんですが
あいにく、ご紹介出来ずじまい^^;
でも残りの分は、昨日スペシャルな形?で幕を閉じました。
第3弾!最後の北海道じゃがいもメニューは?↓
ちょ~っと見えにくいです^^;あしからず
左のお皿は
「白身魚のソテーの下にホクホクじゃがいも敷き詰めたー」
って感じのメニュー(笑) わかりにくいわ
右のお皿は
「北海道じゃがいもとベーコンのクリームシチュー」 です!
最後はどちらも大好きなメニューで締めくくりました。
白身魚の方は、
茹でたほくほくジャガイモを下にひき、白身魚は塩コショー・小麦粉を
ふり、バターで炒め、ジャガイモの上に載せる。
バジル・パセリ(みじん切り)とプチトマト・アンチョビペースト・オリーブオイル
を混ぜたものを、上にかける。 そして食べる!
ちょっとイタリアン気分になれるメニューで、おいしいですよ~。
クリームシチューは、市販のルーを使って、牛乳多めです。
ベーコンを最初に炒めて入れてみたら、けっこういいお味になりました。
でもね、北海道じゃがいもはすぐに火が通り、煮込んだら
すぐに潰れてしまいます・・・。 なので、溶けてしまい
ドロンドロンとした、シチューになりました~^^;
でも、これがイケる! そして食べる!
こうして、北海道の恵みを、余すとこなく
ぜ~~んぶおいしく平らげましたー!
北海道よ、ありがとう。。。
皆様、 「北海道じゃがいも」、 短いシリーズではございましたが
レシピを教えて頂いたり、コメントたくさん頂いたり、
お付き合いいただき、ありがとうございました~
また何か、おいしい物を手に入れましたら
ご紹介いたしますね! うまく出来たら、 ですけどね(笑)
