秋だね秋の味覚松茸 店頭では 松茸売ってますね。 松茸エッセンスがあります。 匂いの芳香剤みたいなもの。 だまされてはいけません。 韓国産です。 代用で エリンギなんていいかも? エリンギを少し 焦げをつけて 炊くとおいしいですよ 今年は、栗も小ぶりです 暑さで糖度も少し落ちてる感じです。 栗ご飯もおいしいですね。 この時期 焼き鳥のればが夏の疲れを取ってくれます。