姫路城に行った時の帰り、途中で寄ったおでん屋さんで飲んで美味しくてびっくり。
甘くて、甘すぎず、ふくよかで でも しつこくない。
酒どころ 兵庫は淡麗辛口の歴史だからか？ 思いの外、ランキング低い。
この灘菊（辛口もあるけど）のフルーティー系は 関東受けする味だから
東京ならランキング上位に来ると個人的には思う。
この日本酒に関しては 写真を撮り忘れたので ホームページより。。。
（何の個人的関係もありません。宣伝ではありません）
美味しかった。 詳しくは無いけど 女性杜氏さんの名前？みたい。
女性杜氏さん増えたなぁ。
最近は女性杜氏さんの方が キツくない 甘みのある
飲みやすい日本酒が多い気がする。
「ブログに書いている日本酒について」
体質、消化酵素、体形、年齢、経験など 味には個人差があり、あくまでも自分の嗜好なので酒の評価では無い。
好みは「生酒、純米、甘口、フルーティー、酸は控えめ、無濾過、原酒、香り、複雑なモノが好き」
それを軸に自分が美味しいと思ったものを書いており、他の酒との優劣の評価ではありません。
40年近く日本酒を飲んできて 「月に2種類程度×12か月×40年」で 1000種類程度 飲んでは来ましたが
関東で飲める日本酒中心なので全国には私の知らない未知の美味しい日本酒はたくさんあります。
あくまでも 甘口好きの好みの似た人の参考になればという程度で
本当に飲んでおいしかったモノだけ書いています。」