荷札がついてる面白いネーミング。
甘みがあり、新潟らしくしつこくは無いので 飲みやすい。
酸味も抑えてあり自分の好み。香りは抑え気味。
でも バランスの良い美味しい日本酒だと思う。
「ブログに書いている日本酒について
味は個人差がある。消化酵素、体形、年齢、経験など 自分の美味しいが他人の美味しいでは無い。
あくまでも自分の嗜好なので酒の評価では無い。好みだというだけ。
好みは「生酒、純米、甘口、フルーティー、酸は控えめ、無濾過、原酒、香り、透き通ったより複雑なモノが好き」
それを軸に自分が美味しいと思ったものを書いています。他の酒との優劣の評価ではありません。
40年近く日本酒を飲んできて月に2種類程度 × 12か月 × 40年 で 1000種類程度 飲んでは来ましたが
関東在住だったので、全国のモノをバランスよく飲んだわけではありません。
あくまでも甘口好きの好みの似た人の参考になればと
本当に飲んで美味しいと感じたモノだけを書いています。