おはようございます(*^_^*)
朝ごはん全体で撮れば良かったのですが
今日はどうしても、これをフューチャーしたくって(^^)d
またまた、レシピは野菜料理の庄司いずみ先生のブログから。
そしてメニューの名前は「白菜とたっぷりねぎのトロロ昆布煮」♪
ハイ、もうまんまそのままやん(@゜▽゜@)みたいなネーミングです(笑)
分かりやすくて好きです(*^_^*)
ブログはアメブロなので、気になった方はちぇけらー♪
で、材料は…メニュー名と同じで
白菜と長ネギとトロロ昆布と酒、水少々、正油、胡麻油
これを全部鍋に入れて中火
湯気が出たら弱火で15分煮るだけb(・∇・●)
めっちゃ簡単なのに、優し～いお味
胡麻油があとからコクをつけてくれるので
全然物足りなくなんてありません。
写真撮るとき、一味を忘れましたが
私は最初そのままで食べて、あとから少し一味をかけてみました♪
このスープがまたまたヤバいぐらい美味しい～(@゜▽゜@)
Jrは毎度ながら、基本飯と味噌汁、納豆派
和食にはもちろん合いますが
私的には食パンのトーストでもイケると思います(^^)d
何しろ、白菜をたっぷり食べること請け合い！
レシピは一人分で白菜大２枚(150g、ざく切り)とありますが
とっとと増やして白菜1/4で作ってしまいました(^o^;)
しかも、今回ネギは長ネギでなく九条ネギ。
あまりにもシャキッと新鮮で美味しそうだったので。
若干、レシピに忠実ではありませんが
一応、押さえるところは押さえたつもりヾ(--;)
って、レシピは二行しかないと、、、
熱々、とろとろのあったか白菜煮。
寝起きの体に優しい染みました(*^_^*)
さぁさぁ、朝ごはんをちゃんと食べて
今日も１日いい日にしよう～っと♪
最近、森に行けてないので
自宅で多肉植物を育てています。
多肉植物でミニミニ森気分(^o^;)
多肉といっても、何でも好きなわけではなく
たくさんある種類の中でも、やはり好みの色や形があるもので
あまり、ハマらないようにはしてるところですが(*^_^*)
当面は写真の棚一段分♪
ある程度、揃ったのであとはベビちゃんをどんどん増やして
わが家にたくさんあるキャンドルホルダーやその他器に寄せ植え予定。
写真手前の黄色い丸い器２つが第一段。
しかし、ホントにこの半年…
アウトドアな遊びをしてないなぁ～(ToT)
去年はそこそこ、行けてた気もしますが…
イグルーのジャグ(黄色のタンク)は今やキッチンが定位置(笑)
oh！焚き火～♪
滞在時間３０分あれば、速攻で出掛けてたしとσ(^_^)
珈琲一杯のために体を惜しまないというか…バカですヾ(--;)
昼寝が心地よい季節デシタ♪(過去形)
行けなくて不満どころか
時間に余裕ができたのに、出力不足なのが歯痒いのですよ(^o^;)
案外、そんなもんなんですかね(笑)
いつでも行ける時間ができると渇望しないというか…
そんな時期もありますよね(笑)
寒さのせいにしておきましょ(@ﾟ▽ﾟ@)
気力、体力よ、カムバッ～～～ク(^^)d←今月、入院予定
あ、単なる以前が出力オーバーだったりして(゜o゜)＼(-_-)
なんかそんな気がする。