正確には｢餃子の皮で作るミニピザ｣です(*^_^*)
最近…
というか、この半年強
夏の屋久島以降、アウトドア活動を行っていないクランベリー(ToT)
振り返れば、体調不良による気力体力の低下なんですが(^o^;)
それと、Jrの反抗期真っ最中だった去年後半はキャンプさえご法度(笑)
でも、今年は１人でも行っちゃいますよ～♪
とりあえず、体力つけないとね(^o^;)
何か前にも同じ発言が…
そんな訳で、わが家のキャンプでは何かと出番が多いピザを思いだしつつ(ToT)
先日のネギ餅風餃子の後に匂いに釣られて
部屋から出てきたJrと仲良くピザtimeに突入～(^^)d
材料は適当に冷蔵庫から使えそうなものをピックアップしたら早速スタートb(・∇・●)
１枚目は小豆島の｢食べるオリーブオイル｣にネギ
チーズはスライスチーズをちぎって乗せて、蓋をしたら30秒で完成。
これがまた旨いのです♪
２枚目は玉ねぎスライスとドライトマトのオイル漬けにチーズ
裏側～♪
ついでにデザートピザ～(^^)d
リンゴスライスに粗目のきび砂糖を振りかけて…
焼き目をつけるバーナーは焚き火バッグに収納して不在なので
焦げ目はつきませんが、これはこれで十分美味しいです♪
バニラアイスでもあれば尚結構(笑)
この他にも、バジル好きのJrのリクエストから
フレッシュバジルの代わりに瓶詰めジェノベーゼソースバージョン
ラストは人気具材のmix
玉ねぎスライス+ネギ+食べるオリーブ油
これに黒胡椒をガリガリ～♪
何しろ、あっという間に出来るから
たこ焼き気分で、たこ焼きより早く出来る楽しさ(^o^;)
餃子の皮で作るミニピザは低学年のお料理でも定番ですが
大人が作っても楽しいのですよ(*^_^*)
何てったって、使う材料は少ないは、冷蔵庫やストック缶詰め、瓶詰め
とろけるスライスで出来ちゃうんですから♪
｢次、何乗せる？｣と組み合わせもまた楽し(笑)
もちろん、お外でも楽しいけど
これは余り具材で楽しめるから自宅向きかな。
まぁ、晩ごはんにはなりませんが
休日の楽しみといったところでしょうか(*^_^*)←ルービーのねヾ(--;)
あ～、早くわが家もキャンプインしたいなぁ(@ﾟ▽ﾟ@)
近頃、インドア派になりつつあるブログですが
これからもよろしくお願いいたしますm(__)mぺこり
ちなみに、余談ですが
お気に入りの｢小豆島の食べるオリーブオイル｣は
食用オリーブ油、ちりめん、玉ねぎ、ごま
ショウガ、ニンニク、唐辛子、かつお、食塩
みりん、砂糖、バジル、コショウという何とも旨い組合せ。
一世を風靡した石垣島の食べるラー油も美味しいけど
私はこちらのオリーブオイルが好みです(*^_^*)
水菜と｢食べるオリーブオイル｣のパスタも多分美味しいと思うな♪
