バタバタと年末を過ごしておりました～。
ま、相変わらず…
Jrの思い付き的発案に振り回されてますが(^o^;)
この年末に友達三人泊まりに来るとか(-.-)
それで大掃除中断して、ゴミ屋敷状態のJrの部屋に着手(笑)
友達用に毛布から買いに行って、大事したら｢延期｣
結果的に助かりましたが、そんなんで年末の貴重な時間は過ぎ…(笑)
そうは言っても
だいたい、週に４～５回少し郊外の温泉に入ったりと
気持ち的には、ゆるりとした年末といったところでしょうか(*^_^*)
夕べは１日早い年越し蕎麦を夜食に作りました♪
写真が無いのがミソです。
何が洋風かというと、お蕎麦の上に
｢トマトと玉子のオイスター炒め｣が乗るからb(・∇・●)
だから、正確には中華風になるのかな(^o^;)
味付けをあんまり中華風にしなくて
白ネギとトマトと、とろとろ玉子
見た目が洋風なんで、わが家では洋風年越し蕎麦とJrが命名。
これ、前に横浜中華街のどこだったかなぁ？
場所はわかるけど、名前が出てこない(^o^;)
｢玉子とトマトのそば｣を食べたのが始まり
中華風だったけど、とても美味しかったことを思いだし
玉子には隠し味程度にナンプラーを少々。
おやじ塩(ニンニク、黒胡椒、塩)で味を調えて完成
それを普通の蕎麦麺と蕎麦つゆに乗せてみたら…
美味しい～♪(@ﾟ▽ﾟ@)
見た目もキレイに仕上がりました(^^)d
食後は今、わが家でハマっているアイス
｢抹茶白玉あずき｣６本入りバー
仲良くストーブの前でワンセグ見ながら食べる(*^_^*)
意外にいい年末なのかもしれませんね(笑)