栗の季節到来♪
この季節限定の食べ物…、美味しいですよね～(*^_^*)
栗のこの季節、わが家の定番は｢利平栗のマロンパイ｣｢ミスドのマロンドーナツ｣
そして、本当に美味しいスパゲッティ屋さんの｢焼き栗とベーコンとローズマリーのスパゲッティ｣
これは毎年欠かさずに頂きますb(・∇・●)
街外れにポツンと佇む、イタリアン食堂
入り口はオリーブやハーブ類に囲まれてワサワサ～
この日も満員
何しろ、オーダーを受けてから生栗を包丁の腹で押し砕いてじっくり炒めてくれるのです！
トマトソースも一人前ずつ、フレッシュのトマトを3個ぐらいまな板でカットしてから
ちゃちゃっとトマトソースを作ってくれてます(@ﾟ▽ﾟ@)
そして、これが待ちに待った｢焼き栗とベーコンとローズマリーのスパゲティ｣
奥に見えるのが、Jrがひたすらこれ以外オーダーをしない位
お気に入りのフレッシュトマトのスパゲッティ♪
食べ盛りのJrにはガーリックトーストが出てきます(笑)
これは、合間にマスターが作ってくれた
加茂那須？米那須？のヘタのソテー
野菜は成長点に栄養が多いのと、野菜クズをなるだけ出さないのを良しとする私たち(*^_^*)
薄く切ったヘタをオリーブオイルで揚げ焼きにして
美味しい塩と大分のカボスをひとふり♪
野菜のコクが素晴らしい１品になりました。
パンにつけたり、乗せたり、パスタと絡めたり…
野菜は本当に美味しい～(^^)d
週末、金曜のお外ごはん♪
帰りは、またまた厨房に入って山盛りの皿の片付けをお手伝い(笑)
たくさん、食材を頂いてきちゃいました(*^_^*)