おうちエスニックランチ | クランベリーのブログ

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日々、目にとまった嬉しいことやキラキラしたこと
気が付いたこと、思ったこと・・・
そんなクランベリー好きのクランベリーのワンダフルライフ



簡単にサラダとグラノーラヨーグルトで済ますつもりが
どこでどうなったのか、トムヤムクンを作りたくなってしまいました(笑)


しかし、あるものと言えば…(^o^;)


あ、ほとんど材料とハーブ類もあったんだったb(・∇・●)
無いのは香菜ぐらいなんでセロリで代用しまーす(^^)d

トムヤムクン風エビのスープ完成
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伊良部島で頂いてきたレモングラスのドライに生姜、ニンニク、セロリ
ナンプラーあたりを駆使して作ってみましたが
適当に作った割には、言うこと無しの美味しさ(*^_^*)


調子に乗って、もう1品はナシゴレン
といっても、ナシゴレンペーストを使って手抜きやきめし

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これはイマイチのペーストなので
早く使いきって、いつものに買い直さなきゃ(^o^;)



たっぷりグリーンサラダもつけたら完成~♪
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調子に乗りついでに
折角なので、BGMもそれらしくですね(笑)
久保田真琴のBaliかマーチン・デニーのエキゾチックサウンドあたりかなb(・∇・●)
マーチン・デニーの香港ブルースなんて暑い昼に扇風機で
ま、ま、悪くないんじゃないかなと(*^_^*)

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いかーん(-.-)

ベランダでお昼寝したくなってしまう(^o^;)

牛になるからダメダメ

とりあえず、茶碗洗います(*^_^*)


ふ~