先日のお茶会で習った桃のお茶を早速復習してみました(^-^)v
(お茶会での様子)
今回の主役の桃
カットしたら、サトウキビ糖とレモン汁を振りかけてマリネ
茶葉(ダージリンとアッサム以外)はキャンディ、ジャスミンがオススメ♪
種と皮を入れた容器に茶葉を入れたら熱湯を注ぐ
おぉ～、茶葉がアップダウン運動してますね～(^^)d
あとは好みでお茶をこして、粗熱が取れたら
桃のマリネと合わせて一晩冷蔵庫へ。
キリッと冷えたものが美味しいそうなので
グラスには氷もどうぞ～
見た目にも涼しげですものね(^^)d
我が家はこんな感じにしてみました(^-^)v
習った通りに作ってみましたが、バッチリ出来ました～
美味しい(@ﾟ▽ﾟ@)
嬉しいことに、近くご実家で桃を生産されている友達から
桃が飛行機に乗ってやってくるのですよb(・∇・●)
さくらんぼに続いて
我が家の頂いて嬉しい果物、ベスト２(笑)
待ち遠しいです(*^_^*)