前夜、遅くまで楽しいおしゃべりが続いたものの
なぜか、早朝すっきりと目覚めてみんなのお母さんのようにキッチンへ
前日の材料を余すところなく、朝食の準備に取り掛かります。
料理中のクランベリー
そうこうしていると、オーナー夫妻も起きて来て
今年初摘みのミントでミントTeaを煎れてくれました。
さわやか~
そして、お約束の宿泊客に早起きは三文の徳で
焼きたての食パンをAM7:00に1斤用意してくれるのですよ、うふふ。

私はと言えば、その間に前日の残りのジャガイモ4つを
2つをポテトミートグランタン、2つは野菜スープに。
キャベツとにんじんとじゃがいものコンソメスープ。
ポテトミートグラタンは一度オリーブオイルでこんがり焼いてですね
ソースは前日のミートソースとキーマカレーの残りに
赤ワインの残りすべてを煮詰めて煮詰めてさらに残りのチーズをかけて(笑)これが旨い!
デザートは部長作。お手製グラノーラにイチゴヨーグルト、持ってたお菓子を刻んで
ファイヤーキングのお皿に盛れば、アラ!なんて素敵(笑)ヤバいっす。

さぁさぁ、みんなでテラスに移動しますよ~
おや!?部長はなにやらくつろぎ中ですね
「朝食始めますよ~」
何やら楽しそうな朝のふたり♪

木漏れ日が気持ちよいい!
↑ もちろん、グリーンスムージー~(笑)
この金柑ジャムとイチゴジャムはオーナー奥様の手作り
特に金柑ジャムの美味しさにはノックアウトされまして(笑)
この際、血糖値のことは忘れましたもの!
↓ 贅沢盛り

ブランチ後はもちろんハンモック~
言うまでもなく幸せなひととき・・・ソリャソウデショ!ショクゴノノハンモックナンダカラ
そして、ひなたぼっこしながジェンガ~
たった1泊2日とは思えないような楽しい楽しい別世界(笑)
つくづく、こんなんがあるからまた頑張れちゃったりするわけで・・・
近頃は、こんな温たっかなコミュニケーションと時間に
しあわせを感じるクランベリー
いつも書いてますが、それこそ価値観は人それぞれだけど
私には今のところ、こころのご馳走なのかなぁ・・・
それに、いつもやりたいと思ってもあわただしくてできないこと
それは「ゆっくりゆったりとキッチンに立って、誰かに食事を作ること!」
これが久々に叶ったことが個人的には何より嬉しいのです。
なんてたって、おかげさまで成り立ってる私ですから^^;
これからも人との人との出会いやコミュニケーションを大切に
日々を大切に、そして楽しく過ごせるように・・・
日々、精進そして感謝。
↑これが石釜
前夜のおまけ写真
まだまだ夜は冷えますから~
いつものカラメルから作るホットワイン
(ラストに載せ忘れてました~^^;)
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