好きなもの、ズバリ！ローゼル
ローゼルとはなんぞや？
ハイ
それはハーブの一種です。宮古で初めて出会った食べ物で、その存在すら知らなかったローゼル！
宮古のbookcafe ブレスのランチで初めて知った食べ物でした(笑)
真ん中の赤いのがローゼル！
このローゼル、クエン酸とアントシアニンの塊←要は酸っぱい(→.←)
程なくすぐ…、このあと伊良部島で更にフレッシュなローゼルと出会うのですが…
他の加工は別に記事にするとして、これを宮古で買ってきた泡盛に漬ける訳です。
今回は宮古島の｢島｣
漬け初め～
今夜の漬かり具合
そして、いただきますのショット(笑)
豆源のカレービーンズがまた美味しい～(^-^)v
アン・サリーもいいけど
ウクレレオーケストラがカバーしているサティスファクション
もいい感じそんなわけで、心地よい月がキレイな月曜の夜でした(^-^)v
＊ウクレレオーケストラとはザ・ウクレレ・オーケストラ・オブ・グレート・ブリテンです。
演奏よし、大人の遊び心とシャレを兼ね備えたCOOLなウクレレ集団
その演奏が気になった方は↓へＧＯ～
http://www.youtube.com/watch?gl=JP&feature=related&hl=ja&v=PfK-UzQ48JE