大して待ち時間はかからないのだけど
何となく水槽の川魚を撮ってみたり～
はたまた、年期の入った三国志や料理本を眺めて～
(きっと触った日には、なだれとホコリが舞ってくるに違いない(笑))
そして、待ってましたの本日のホワイトボードオススメからのチョイス
白エビの唐揚げ
今日、伊良部島のハンモックの宿カサ・デ・アマカさんの
島の人たちが獲って唐揚げにして食べるという川えびの話を聞いて…p(^^)q
体長5～6cmと聞いて、まさにこんな感じかしら？と思いを馳せながら食べました。
←川えび獲りをしたくてたまらないクランベリー(@ﾟ▽ﾟ@)
もずく酢←白エビについてきたかぼすをさらに足して～
車だからアルコール無し！(((^^;)
蕎麦茶で白エビをサクサク、チクチク頂きながら完食
そして、〆はざるで！
(ちなみにここのお品書きは"ざる"…どうみても一般的には"もり"のようなφ(.. ；))
とにかく四の五の言わずに、蕎麦に直接わさびを少々乗せて…
落語のように、誰が見ていなくてもここはカッコよくね
ツーンときたら、息を鼻からだっけ、口からだっけ！？
ハァーと吐くと良いと沖縄で誰かに教わった覚えが…
とにかくここだけは、こだわりの人クランベリーなのでした。
そう…、蕎麦の善し悪しはわからなくても(((^^;)
でも、歴史とお作法は好きなので
一応、愛読書の中には｢蕎麦百味百題｣がありますけど(笑)
←覚えてるのはザルとモリの違いと二八、十割の違いだけだったりして～(@ﾟ▽ﾟ@)
(また、横向き(-_-;))
実は今日、予定が変わったのは写真撮影をすることになったから！
それは、この後へ続きます(・∀・)ﾉ
そうそう、本日も本当にご馳走さまでした(。≧∇≦。)
おかげ様の１日に感謝
