夜明けにはかなり早い早朝に
朝食やら片付けやら、なんやかんやと今朝はやっとりました～
そこは、もちろん冷蔵庫の中身も片付けの対象！
すると、そうでした「秋刀魚の塩焼き」を焼いただけで外出してしまい
食べずに保存していたものを思い出し、ひとひねり・・・
温めなおしてというのも今ひとつだし・・・ポクポクポクポク
イマドキなら一休さんじゃなくて「整いました！」でしょうか（笑）
さんまと小松菜あたりで、スパゲッティもいいかなと思いつつ・・・
とにかく、立派な焼きさんまの身を２尾分ほぐして
玄米＆雑穀米の冷ご飯、玉子、そしてそして
大根の皮でつくったいわゆる煮なます←歯ごたえがいい
焼いてはいるけど秋刀魚が何となく生臭いと嫌だし、
脂がのってるからどっかり感防止にもお酢！←我ながらふむふむ～
ほぐした秋刀魚はしょうがとにんにく（少量）を油で炒めて香りをだして
焦がし醤油でさっとひと炒めしたら、玉子で作った炒飯に混ぜて炒めて
仕上げにすりゴマと小ねぎの刻みをたくさん入れて出来上がり～
これで、覚めてもにおいが気にならないっと
思いっきり、創作ですが
これが意外にもイケてました～
早速、お弁当に詰めて
もやしと小松菜、トマトとわかめのスープと一緒に持参
今日も美味しくいただけて感謝です
はぁ～、書きたいネタがたくさんあるのに
最近はちょっと時間を作るのが下手なんです・・・