（なかなか、NEX-3で撮影した写真がＵＰできず
・・・未だ携帯）今日は用事があったし、何より
だったので自転車を飛ばしておうちごはん
もちろんメインは
最近、続けているデトックス・ベジスープ
メインが決まっていると
あれこれと何を合わせるかを考えるだけなので案外楽しい作業・・・
今ある食材や調味料を駆使してアイデアを出すのも頭の体操だし
そんな訳で、なんとなく今日選んだのは「クスクス＠オーガニック」
中近東方面や各国で食べられる世界最小のパスタ
熱湯で蒸すだけという簡単なところが魅力のひとつ
（でも、蒸すときに塩とオリーブオイルを入れた方が◎）
ちなみに各国で食べ方は少し違うようだけど
基本的に肉料理や野菜、シチューなどの添え
イメージ的にはマッシュポテトっぽいかな・・・
私が初めて出会ったのは
ＯＬさん時代、大好きなフレンチ（ビストロ）のお料理教室
サラダ風にさいの目のトマト、パプリカ、きゅうり、フレンチドレッシングだったかな～。
その頃からこだわりが炸裂していて、アンチ！カルチャー系料理教室
自分のお気に入りの味を提供してくれるシェフに直接習うのですが
レッスン後のワイン
付きミニ食事会目当てだったりして（笑）それ以降、我が家では割りに登場するようになったクスクス
豆やお肉などの煮込み料理に添えると煮汁と絡まって最後まで美味しく食べれるし。
今日は、バジル風にしたかったのでジェノベーゼ風！？にしてみました。
もう少ししたら、ベランダの生バジルをちぎって入れても風味が良さそう
朝が気分よくスタートすると
いろんなことが軽ろやかに流れるような気がします。
今日はそんな日かな・・・
感謝と精進
