野外料理研究会②After5編 | クランベリーのブログ

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そんなクランベリー好きのクランベリーのワンダフルライフ



今年初のアウトドアは金曜日のAfter5
昼過ぎに思い立ち、隊長殿に焚き火の試運転に伺う旨を伝える
(初使用の焚き火台のため)  ↓
じゃあ、折角だから何か炙ろうか!とのお言葉を頂き……
  ↓
制限時間(滞在可能時間)1時間で、予算2人で1200円目安で楽しめるものを頭の中で計算
  ↓ 
 チーン 
(こんな時のクランベリーの脳はホントに優秀な働きを見せてくれるんですねぇ~(笑))
  ↓
早速、18時に定時退社した私は、検討をつけたスーパーへマグロのアラと同じくマグロの柵をGET
他に白ネギと地元産のタコも!
大事なコンビニおにぎりおにぎりとノンアルコールビアテイストも用意
(ここ、非常に大事(笑))
  ↓
続いて向かう先は、「THE百均」 
一時間持つ着火材兼炭(6個入り)と炭の箱、金串の箸ぐらい短いタイプ
ピザ台に使えるまな板にペティナイフを購入
(家に取りに帰る暇がないから)

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無事に点火~(笑)
それもそのはず、ライターやチャッカマンで簡単に火が点く優れ物、オススメですよ~

それから、隊長殿が昼間に用意してくれた薪をくべてクランベリーのブログ-NEC_1269.jpg

とりあえず、串いっときますかってことで地元産のタコのねぎまです!
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美味しいオーストラリアの岩塩をかけて、シンプルに塩味で!
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やっぱり、ネギですねぇ~
タコがまた!美味しい(笑)
計4本のおつまみ串だったので、余りの1本をじゃんけんで分ける!
要するに1回目と3回目に勝った人がタコ、2,4回目勝者がネギ^^;
二回とも勝ったのは隊長殿でしたけどね(笑)

次ぎにアラの血合いのところなんかを豪快に炭火焼き
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ぐずぐずと写真なんかを撮っていると、目の前で無くなっていくわけで
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その後は、本日のメインメニューの「葱鮪(ネギマ)鍋」
白ネギをたっぷりと1本半(半分はタコ串行き)
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これが、半端なく美味しい!
焼き用以外のアラも入り、さらには刺身用のマグロをしゃぶしゃぶにて

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お次は、はふはふしている間に焼きおにぎりを用意
コンビニおにぎりを分解して←海苔と分けるだけだって!
合わせて、ラッキーにも手作りの「こっぱ餅」のお裾分けを頂き←長方形の餅のこと
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お餅を焼いてる間に
できあがった焼きおにぎりに熱々のネギマ汁をかけて
わさびと炙った海苔をちぎっていれたらお茶漬けならぬネギマ漬けの完成~

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最後は、焼きあがった「こっぱ餅」の優しいお芋の甘さを楽しみながらのお開き。
所用のため、先を急ぐクランベリーはこのままおいとまをして移動。
お片づけをお任せしてきちゃいました。←お世話になりました~

アフター5に焚き火!
贅沢な夕飯と楽しい遊び!?に
お腹も脳もお腹いっぱい

ありがとうございました~
そんなステキな週末の夜にも感謝~



3人分の本日の会計(みなさんの参考までに)

<食材> 白ネギ¥198       <その他> 着火用炭 ¥105
     マグロアラ¥198           炭    ¥105 
     マグロ刺身柵¥599          金串   ¥105
     地元産タコ¥299
     七味唐辛子¥100
     おにぎり2ヶ¥156          計 ¥315
     ノンアルコールビール2本¥276
 
      計¥1826