そうだ
ホットワイン
作ろう
何気なく、そんなことを思う季節になりましたね
今年もそんな季節になったのねぇ
って・・・いよいよ、空も秋空から冬曇りになってきたし・・・
いつもはズボラをして、ティーバッグのスパイスを使うのだけど
ポンパドールのパッケージはこれ
スパイスがねぇ…
何となく庶民的さを醸し出したりするのが気になるけど
マックスバリュにはこれしか無かったのさ←ま、庶民ですから(笑)
新しく封切りしたので良としましょう
どのみち、ワインも手頃なテーブルワインだしね
でも、テンプラニーリョ
は譲りません(笑)いいワインで作ったものが美味しいのかもしれないけど←もったいなくて試してないから不明^^;
ホットワイン用にはテンプラニーリョが合ってるような気がするのです
料理をしながらキッチンでよく飲んじゃう私が好んで飲むのは
メルローもしくはシラー、テンプラニーリョ
砂糖は、我が家はブラウンシュガー党。
ゆえに、グラニュー糖を使わないのでこの日はさとうきび砂糖でトライ！
今年は一工夫して、カラメルから作ってみました！
でも、グラニュー糖みたいにきれいにはカラメルはできず
この後、何となくのカラメル状態にはなりました（笑）
きましたよ～！グツグツとカラメルが
そして、恐ろしくないように
(笑)ワインを事前に少し温めて
迎える、緊張の一瞬………
これってジョワ
と、音と暴れ方が怖いですよね
←温めたのにグスン(笑)
美味しい
～でも、かなり甘甘なシンプルホットワインができました。
（スパイスはクローブとナツメグだけ）
アテは洋梨で
うん、フルーティーですねぇ
（笑）そして、これを飲み終わるや否や・・・
電気をつけっぱなしで眠り込んでしまうという
最近の悩み！？はいつでもどこでもすぐに眠ってしまうこと
←ショートスリーパー気味なので（大体３０分ぐらいでは起きますが）
それぐらい、まったり効果絶大のホットワイン
たまにはいかがですか