今ごろ、ブランチネタはあんまりだと思いつつ
何となく、まだヘルペスの症状の一つ、ダルさと眠さが強くて
今朝は、這うようにゴミだしを済ませたりしながらかろうじて簡単なブランチの用意をしました～(笑)
乗っけただけのオープンサンド！
と、見せかけて～
これ、きゅうりじゃないですよ
←ズッキーニの生スライスだす
よーく見ると具材の配置がビミョーなんですねぇ
何故かというと
このあと、２つ折りにしてサンドイッチにして食べるためなんです！
ちょうど、２つ折りにすると、いい感じにきれいに仕上がります。
何となくイメージだと、生春巻を広げて具材を置いて、巻き上げるとエビの配置がバッチリみたいな、あんな感じ
立ってるのも辛いものだから、本日は簡単スピードブランチなのでした～(笑)
そして珈琲！
これはいつもの私の癒されタイムだから、ガリガリやってミルのお手入れを済ませて…
トホホ、やっぱり横になりたいぐらいまだ回復していたせんでした