久しぶりにパンを焼きました。
パン屋さんでは定番の「ベーコン・エピ」...........とってもシンプルなお食事パン。
※エピ＝麦の穂の形をしたフランスパン。。。
うーん、全然カタチが違うわね.......................(；´Д`A
生地がゆるめだったのか、切り口がピンッ！とシャープな感じにならなかったの巻。
ズームってみたよ(´▽｀)ﾉ
もっと大きいのが見たかったら画像をクリック..................ほーらお腹いっぱいになったでしょう｡ﾟ(ﾟ^ヮ^ﾟ)゜｡
味は本当にシンプルなベーコンの塩味のみ。
何となくもの足りなかったから、次はチーズも一緒に...................................そして.ビールやワインとね。
ブロッコリーとエピ(←×)のスープも..........エピの殻でじっくりダシをとって♪
白くて柔らかいパンの生地を触ったり、丁寧に時間をかけて料理をする時間というのは「無心」になれる。
そしてそれが完成した時、気分がリフレッシュできる(´∀｀*)
自転車で坂を上っている時とちょっぴり似ているかなぁ。達成感？
美味しくて形のいいパンに恋焦がれ..................もっとスキルアップしていきたい。
胸を焦がしてもパンは焦がさな..........................................................................................。
おだまりなさい!!!｡ﾟ（ﾟ＾∀＾ﾟ）ﾟ｡