さやのお料理好きが高じて始まった、
Skyとヘルシークッキング～和風アレンジ～
無事、第一回目終了しました
お越しいただいたみなさんありがとうございましたぁ
ずぅーーーーーっと昔から、お料理教室するの夢だったんだぁ
念願の夢が叶って嬉しいです
藤本先生、ありがとうございました
そして、もう一人のサブ講師が、管理栄養士の徳田先生
質問したら何でも答えてくれました
皆さんには、まどか渾身の手書きレシピをお持ち帰りいただけます
まぁめっちゃこんなん得意やねん
可愛くて分かりやすい、まぁの優しさが詰まったレシピに仕上がってました
そして、そんなまぁが今日もホワイトボードを飾ってくれました
メニューは、この５品です
今日作ったメニューはコチラ（デザート以外。）
まずは、メインから。
筍めばるの煮付け。
そして、副菜は、
新ごぼうと新じゃがの平成きんぴら。
そして汁物は、
菜の花と鶏のくずたたき吸い物。
ご飯は、
たけのこご飯。
正直
めちゃめちゃ美味しかったでっ
ラストは、お待ちかねの（
）デザートです
これはねー、焼きあがったところから、グラニュー糖を振りかけて、バーナーで焦げ目をつけるのを体験しました
こんな状態から・・・
こうやって焦げ目がついていきます
※焦がし過ぎ注意
ねっ
出来上がりはこんな感じー
クレーム・ブリュレのオレンジバージョン。
クレーマ・ディ・カタラーニャ。
このデザートを召し上がっていただきながら、
Ｓｋｙが季節のアカペラをプレゼントさせていただきました
童謡「花（春のうららの）♪」。
徳田先生への質問コーナーで伺いましたが、
やっぱり、その季節に応じた旬のお野菜を使うと、味も美味しいし値段も手ごろだし栄養価も高いし、良いこと尽くしだそうです
野菜＆和食が大好きなＳｋｙだからこそ、先生とアイディアを練ってできたメニュー
いかがだったでしょうか
皆さん、お家でも作ってみてくださいね
誰かのために
人のために作ってあげる料理が、一番上達するとさやは思います
人のためだったら一生懸命になるもんね
ますます腕を上げていってください
第二回目の開催は、夏です
旬のお野菜取り揃えて美味しいメニュー考えていますので、お楽しみに
今日も、皆さんと素敵な時間を過ごせて嬉しかったです
ありがとうございました
さやか
