2／4 行列ないぜ

約半年ぶりの宇ち多”に来てみました。行列ないぜ。

小瓶からスタート。こんな宇ち多”は見たことない。

ただ仕入れも抑えているのか、珍品はシンキくらい。

カシラ変わらずぶりぶりでうまい。焼き加減もいい。

少ないの味噌。こちらも味噌とアブラの甘みが絶妙。

ナンコうす塩。こりこり。香ばしさが引き立ちます。

シロたれ。普通焼きに目覚めた。ボイルでもいける。