ひっさしぶりに市ヶ谷に来たので、以前から来てみたかった
麺や庄の。食べログ３.６のつけ麺で有名なお店。
創作、新作も多く、お店の人のチャレンジ精神が感じられるお店です。
つけ麺どーん。盛り付けは丁寧で美しいです。風味がいい。
味玉もチャーシューも普通な感じでしたが、
丁寧な仕事で作っているなって感じが伝わってきました。
というわけで味の総合評価。とても美味しいです。都内では、六厘舎東京駅
に次ぐつけ麺かなって思いました。スープとても美味しいのですが、ちょっと
濃い目かな。割りスープしてちょうどうまみが良くなりました。そしてこの麺は、
最高にいい出来ですね。風味が最高にいい。松戸のとみ田の麺に次ぐかも。