アメ横で、ちょっと食べたいなって時にほぼ必ず来るお店。昇龍。
こちらは学生の頃から通っているジャンボ餃子のお店、昇龍。
ジャンボ餃子というと、なんとなく大味なイメージで、普通の餃子の
ようにギュッと旨味が詰まっていないような感じがしますが、
ここの餃子は違います。相当な風味と旨味が感じられるし、
厚めの皮ですが、食べ飽きないさっくり感があって美味しいです。
こちらのお店、焼酎は、佐藤の黒が常時置いてあって、ロックもたっぷり
注いでくれます。辛口ドライな焼酎に昇龍のジャンボ餃子がよく合います。
どーんと迫力あるいで立ち。昔から元気いっぱいのママさんがここのところ
見かけないなと思っていたら、お店に出ておられて、久々にお見かけする
ことができました。
往年と変わらぬちゃきちゃきぶりで、声の張りはしっかりとされていて
安心いたしました。
お元気でいつまでもお客様を迎えてもらいたいものです。