ある日の宵は、飲んだ後の帰り道でふぅらり池袋散歩
どこかで飲んでも、池袋で飲んでも、帰る道は大体同じ
そんな宵の帰り道、ついついふらりのお話です
飲んだ後、なんだかお腹が空いた気がするんですよね
気のせい、といえばそれまで、だって脳が言うんだもの 致し方なし
そんな池袋からの帰り道に、危険な誘惑があるんですよ
「武蔵家」
日吉を本店とする、武蔵家系列の池袋店になるようです
どうやら、慶応系なんて言われたりするそうですね
( 対する早稲田系は「武道家」なんだそう )
という此方は、池袋西口の有名な小道にあるんです
カレー屋さんやら何やら、多国籍なお店が並ぶあの道です
( キッチンABCに始まり、中本、火星、等々多種多様！ )
しかも夜更けまでやってくれちゃう素敵なお店なんです
いや、素敵なのか！？ 誘惑なのか！？
もうそんなことはどうでも好いのです、飲んだらお腹が減った！
そして、濃いめの味わいが欲しい！ だから食べちゃうんだ！
という此方のお店は、店内１０席満たないこじんまりな店舗
そして家系ということですが、かなり清潔感ある感じでこざっぱり
店内入ってすぐに券売機、席は開いている所へ御自由に
卓上には胡椒、酢、胡麻、おろし大蒜、豆板醤、おろし生姜
家系ならでは、ご飯が無料で有難い！ そんなおかずに沢庵
というご飯については、席にもこの通り案内がありますよ
しかし２ｋｇって、ねぇ 。 。 。
頼んでいる人は見た事ないなぁ、どの位の頻度で頼む人が居るんだろ？
それはそれと、お替りも２杯までと、本当に腹ペコさんには素敵過ぎますね
勿論自分はそんなにご飯は得意でないですからね、ちょろっとで好いんです
「ラーメン 濃いめ硬め多め ＋ ほうれん草 ￥６５０＋１００円」
家系では何時もコレ、そして自分のデフォルト通りでオーダー
この家系の味調整システムは、非常に優秀だと思いますよ ハイ
そんなラーメンは、たっぷり目のほうれん草が嬉しい青々！
此方のものは、温まってトロリ系でして、結構好きなタイプ
チャーシューはちょっと薄切り、さみしめながらも味わいしっかり系
硬さも程々にありますが、その分しっかり旨味と塩味で好いおかず
そうそう、家系の海苔は重要
スープに浸して、蕩けたら麺と一緒に も好いですし
浸した海苔で、ご飯をクルっと巻いて頂くも好し、万能選手
卓上の沢庵は、甘さ控えめ、塩味しっかりで堪らんおかずっぷり
ご飯も炊き加減硬めでして、これも嬉しいんですよね
後程、スープをバシャッとかけて頂く時には、これくらいが好い
そんなちょっとお行儀悪く頂くのも、家系ならではの楽しみですね
そして脂多めのスープは、鶏油ですから好い香りの油
油膜が張って冷めにくく、しっかり熱入れされた油なのも好いんです
そうそう、濃いめにすると、なんでもおかずに早変わり
先の通り、海苔もほうれん草も重要なご飯のおかず
更にはスープだっておかずになりますからね、濃いめがやっぱり好き
麺は定番中太麺のほぼストレート、モチュっとしっかり系の弾力
麺長はさほど長くないのも、家系ならではな感じですね
また、かんすいの香りも殆どせず、個人的には結構好きな部類
そうそう、此方は家系界では有名、酒井製麺のものだとか
まぁそんなこんなで、宵の酔い状態にはなんだか美味しいんです
なんかお腹空いた、濃いめの食べたい、なんて時には特に
ついついふらり、明るいから吸い寄せられちゃうんです
勿論食べた後は、なんとなく罪悪感と言うかなんと言うか ですけれど
そんな武蔵家さん、池袋から帰る途中はついついふらり あぁ もぉ
なんとなく濃いめのラーメンを欲する宵、ともするとまたもや 。 。 。
まぁもうこれが自分のデフォルトオーダー
先の紹介と同じものを、その数週後に
ほぼ同じシチュエーション、飲んだ帰り道ですね
しかも御近所仲間と飲んだ帰り道、其々違う友人ですけれど
「あそこ、結構好きなんだよ、食べてみない？」
なんて自分から誘っちゃってるんですからね、もうね
いやぁ、それにしてもお店の場所が悪い！
・帰り道なんだもの！
・遅くまでやってるんだもの！
・しかもお安いんだもの！
と、お店のせいにしてますが、結構好きなんです
じゃぁ素面で食べる？と聞かれると、そうでもないんですけど
( 素面ではあまりラーメン食べないんですよね )
そうしてこうして、宵の酔いにはついついふらり
帰り道、遅くまで、と色々有難い此方のお店
なんだかんだと好いと思うんです
そんな事を思いながら、友人に話しながら
お腹一杯だわぁ、なんてその日も気分好く帰路に就くのでした
こちらからはメニュー等の紹介になります
卓上カウンターの壁には、この通り詳細の御案内
ちょっとの待ち時間に読むには楽しいものです
大盛の麺量茹で前３２０ｇって、茹でたらエライ量になりそう。。。
にしても、他のトッピングには目が惹かれないんですよねぇ
偶には違うものトッピングも好いのかもなぁ