ブログネタ：郷土料理で好きなのは？
参加中 郷土料理で好きなのは、ほうとうとつがる漬け
つがる漬けは昔から大好き
ほうとうは中学生のとき、林間学習で山梨県に行ったときに食べて好きになった
ほうとうは中学生のとき、林間学習で山梨県に行ったときに食べて好きになった
ほうとうを家で作れたら最高だと思う
郷土料理にはその地域の歴史や伝統が生きていると思います
寒い地域と暖かい地域では育つ植物にも違いがあるし、
海に面している土地では魚、内陸側では果物とか…
郷土料理でその地域の歴史に触れられるなんて素敵だと思います
だからこそ郷土料理を守っていきたいとも思う
でも実際、今自分が住んでる所の郷土料理を知らないかも
（笑）
（笑）