牛タンは厚切り派?薄切り派?

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中学生の頃山口県の田舎から広島の叔父さんの家に遊びに行った時
デパートのレストランで
タンシチューをご馳走になって凄く美味しかった事を今でも忘れられないです🤗
その頃は広島は大都会だと思い憧れてました🤩
牛タン厚切りでも薄切りでもどちらでもいいです(^^)
美味しければ🤗