ドミニカ共和国の首都のサント・ドミンゴにはここ数年で日本でいう
「成城石井」的なややクオリティの高いスーパーマーケット市場でいくつもの
スーパーが続々オープンされてきています。
SUPER FRESH マーケットという店もそのひとつで
この日は「もちアイス」を買いに来ました。
場所はAv. TiradentesのNACO ( ナコ）というエリアで
比較的富裕層や外国人が多く住むエリア。
店内はこんな感じです。
ドミニカ共和国はよく腐っている果物とかも普通にスーパーで売られて
いますがこのSUPER FRESH のマーケットは腐食系の果物が売られて
ない（多分）のでその点でも良い感じです。
新鮮な果物とか多い。
アイスやヨーグルト、肉類や野菜も品質が良いものが多いのと
グルテンフリーとか健康に良い食品の品揃えもけっこうある印象です。
我が家はここで野菜カリフラワーを生地にしたピザをよく買いますが
これも味はとても美味しいですがカロリーはかなり低いのおすすめ。
マンゴー味のおもちアイス。食感最高。
スーパーは現在ここでしか売られてない。
あと、たまに買うシュラスコのバーベキュー。写真はあまり
美味しそうに見えませんがBBQスタイルの肉ではとても
おすすめ。
この種のややクオリティが高いスーパーは他にもいくつか進出してきており機会があれば
また紹介してみようと思いますがやはり下記の記事でも書いたように
ここ１０年でドミニカ共和国全体の所得が高くなってきたのが大きな要因と思います。
ドミニカ共和国の中間層から上のクラスターの食文化については明らかな変化を感じます。
またスマートフォンが登場してからのここ５、６年についてはその動きが加速したという
印象で理由の一番はSNSではないかと思います。情報が増えたのでこの種の健康志向系の
中間層は食文化の情報に触れる機会が増えましたし、またそれをSNSで独自に食文化を
発信するドミニカ人も増えましたのでその影響が大きいのは間違い無いかなと。
SUPER FRESH MARKET
Av Tiradentes No.49 , Naco
Santo Domingo
809-565-3030
毎日営業
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