ドミニカ共和国の首都、サント・ドミンゴにあるチーズケーキ専門店
その名もMinis by Monica という店があります。
ここでは上写真の Japanese チーズケーキといメニューがあり
普通に美味しい。
ただ日本のチーズケーキグループで見るなら個人的には
若干「サクラ」の方に軍配が上がる感じがしました。
リピートしたいとまでは思わないという感じ。
こちらがサント・ドミンゴにある
「サクラ」というケーキ店。
ただですね、、、、ここのMinis by Monica ではもう一つ、
看板メニューの「バスクチーズケーキ」というメニューがあり
これが殺人的に美味しいです。
バスクチーズケーキはスペインの北部、食通の間ではとても
有名な「サンセバスチャン」にあるLa vina という店で生まれて
日本とかその他世界中に一気に流行り始めたチーズケーキ。
表面を焦がした感じで中はかなり濃厚なチーズケーキ。
一口食べてすっかりバスクチーズケーキファンになりました。
オーダーは今まではデリバリーのみでしたが
夏場に正式に店舗がオープン予定。
Minis by Monica ( CHEESE CAKES SHOP )
Calle Armado Oscar Pacheco No.12B,
Urbanizacion Fernandez
Snato Domingo
Tel : 829-261-3203 ( Whatsapp によりデリバリーオーダー
受付）