韓国グルメ紀行 ⑤ 韓国焼き肉

韓国出張の３日目。この日は韓国の焼き肉屋に行きました。
韓国の焼き肉というとプルコギのイメージがなぜか自分の中で強かった
のですがそれ以外にも多くの焼き肉料理が。

ちなみにWikiから引用すると

サムギョプサル ： 豚三枚肉の非常にポピュラーな焼肉
タッカルビ ： カルビとあるが実際は鶏肉ぶつ切りを野菜と辛味で炒める鉄板料理
タッカンマリ ： 文字通り「鶏一羽」を水炊きし食卓で取り分け、好みのタレで食べる
チムタク ： 鶏肉と野菜を醤油味でピリ辛く煮付けたもの
テジカルビ ： 豚のカルビ焼肉。実際はこちらの方がポピュラー

など様々な種類が。

美味しそうです。

今回の韓国の料理屋でこのシソをまいて食べること多し。
意外にもすごく合います。

これはプルコギ。

これはカニです。辛い味噌につけたもの。このままバリバリ食べるのですが
結構美味しかったです。

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